景点介绍
地理位置:荔浦位于桂林以南100公里处,属大桂林旅游区,以荔浦芋头而誉满神州。
景区看点 :丰鱼岩被称为“亚洲第一洞”,以溶洞景观闻名。洞中千姿百态的石笋、石柱、石幔林立,形成许多瑰丽奇绝、妙趣横生的景致。其中一根长达9.8米,径宽14厘米的“定海神针”可谓是镇洞之宝;此外,“冰河时期”、“八方锦绣”、“天堂奇观”、“蓬莱仙境”等景点更是让人目不暇接。
风味美食 :荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。它个头大,营养丰富,切成薄片油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道佳肴;将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。