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佛山特产

佛山特产
佛山简称“禅”，位于广东省中部，是粤剧和岭南文化的发源地之一，素有粤剧之乡、南国陶都、武术之城的美誉，佛山现辖禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区五个区。

佛山特产大全

连年有余年画
连年有余年画
  • “连年有余”作为中国古代吉祥图案，寓有“连（莲）年（鲶）有余（鱼）”之意，称颂富裕祝贺之词，“连年有余年画”作为中国的一种传统民间绘画，传统中国国画最初起源与中国古代清光绪年间，正式称为年画，至今已有千年历史，画中一个孩童在莲池中抱着大鲈鱼，寓意满载而归，人物栩栩如生、生动活波、形色各异，用于新年墙壁、门窗的张贴点缀，富有恭贺新年、丰收之年、吉祥之意，因此而故名“年画”。
    • 南海藤席
    南海藤席
  • 南海藤席是广东省的工艺品特产。南海藤织品已有100多年历史，编织藤制品须用生于印尼热带雨林的洋藤，藤家具以其凉爽舒适，耐用美观的特点，数十年来深受珠三角老百姓喜爱，过去几乎每家每户都有一两张藤椅藤席，而且一用就是几十年，一张藤席睡三代人，成为了不少家庭的“优良传统”。
    • 食雕
    食雕
  • 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术中的一枝奇葩，它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格，别具意韵。
    • 莨纱绸
    莨纱绸
  • 莨纱绸是广东佛山著名丝绸特产，质地柔软，容易清洗，用途广泛，历史悠久，始于清道光年间。
    • 广东佛山剪纸
    广东佛山剪纸
  • 剪纸艺术是中华民族的传统民间工艺，它源远流长，经久不衰，是中国民间艺术中的瑰宝，已成为世界艺术宝库中的一种珍藏。那些质朴、生动有趣的艺术造型，有着独特的艺术魅力。其特点主要表现在空间观念的二维性，刀味纸感，线条与装饰，写意与寓意等许多方面。
    • 金谷朗 澳门风味金钱饼
    金谷朗 澳门风味金钱饼
  • 金谷朗澳门风味金钱饼其形状如其名，形状像金钱，金黄灿灿的饼面散发着诱人的蛋香，吃起来松脆无比，像极了小时候最爱的鸡蛋饼。金钱饼如今已经成为政府旅游局推介的必试小吃之一。
    • 金谷朗 腰果酥
    金谷朗 腰果酥
  • 金谷朗腰果酥是一款精致的圆形小点心，内包地瓜馅，表面镶一个腰果。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质21%，含油率40%，各种维生素含量也都很高。在北京奥运会时期，腰果酥因其独到的酥松香浓及高营养，成为北京稻香村为奥运会供应的茶点之一。
    • 伦敦糕
    伦敦糕
  • 伦教糕的制作起源于广东顺德县伦教镇，由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。
    • 柱侯鸡
    柱侯鸡
  • 柱侯鸡，是广东佛山传统名肴，已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、 柱侯酱等原料制成，骨软肉滑，豉味浓郁。
    • 水晶饺
    水晶饺
  • 水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。广东最传统的水晶饺是虾饺，里面放一只新鲜的虾，透过水晶皮隐约可见原只大虾，非常鲜美。
    • 佛山九层糕
    佛山九层糕
  • 佛山、南海一带民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，取其“长长久久，步步高升”之意。
    • 西樵大饼
    西樵大饼
  • 西樵大饼最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。

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