湖北特产

湖北省境内有神秘的神农架，道教圣地—武当山，江南三大名楼之一的黄鹤楼，三峡大坝、罗田天堂寨风景区等著名景点。

黄龙鳜鱼是湖北省十堰市张湾区黄龙水库的特产。鳜鱼经过库区特定水域自然生长，形成现今的肉味鲜美、营养丰富的黄龙鳜鱼。黄龙鳜鱼为国家农产品地理标志保护产品。

皮蛋剁辣椒蒸土豆　　原料：主料：土豆350克。　　配料：皮蛋3个。　　调料：植物油20克，精盐

高汤芋扎金华片　　原料：魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量

绣球素梅花虾球　　原料：魔芋素梅花1袋、中虾肉150克，青红椒适量、鱼茸200克、五彩丝适量。　

香果魔芋　　材料：　　魔芋、菠萝、苹果、桔子。　　做法：　　1.桔子剥成瓣，其余切成丁。　

脆皮素蹄筋　　原料：魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉、鸡蛋。　　调料：盐、味精、料酒、百胡椒粉、椒盐

魔芋酸奶果冻　　材料：魔芋精粉，奶粉（有糖），柠檬汁（纯），纯碱（极少，尽可能的少就是了）。　　

三鲜汤　　三鲜汤由羊肉饺子、豆制粉丝、五香牛肉片配以牛肉汤调和而成。其做法是，置一大锅，里面放人大

面面饭　　南部高寒山区山民的主食。其做法是将苞谷糁加水拌润湿，然后上甑蒸，蒸熟后翻甑，撒水拌匀后再

豆渣　　将黄豆泡胀后磨成糊状，加以适量大米和青菜煮熟，吃时佐以辣椒和香莱，味美可口，具有很高的营养

砂金　　砂金是从大量的河少中淘洗筛选出来的，因此它的提取过程俗称“淘金”。淘金的工具有特制的盆。其

老黄酒　　郧县老黄酒源于民间，历史悠久，流传全县各地，家家有酒，人人喜饮，为传统饮料之一。近年来郧

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