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湖南特产

湖南特产
湖南的景点，总少不了历史印记与民俗风情的气息。有着著名景点长沙、凤凰、张家界，千百姿态在湖南。你听，悠悠流水苗家，那是沱江；你看，洞庭波涌连天雪，那在岳阳楼。湖南省会长沙，就以千年星城闻名，攀岳麓山，看爱晚亭，观岳麓书院，登天心阁，游橘子洲头，看湘江翻涌着划下时代的痕迹，还有到湖南第一师范去看看主席曾学习的地方。

湖南特产大全

柚皮红烧肉
柚皮红烧肉
  • 柚皮红烧肉 　　　处理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。 　　做法： 　　
    • 老鸭笋尖
    老鸭笋尖
  • 老鸭笋尖 　　　鸭肉是夏季最佳的补品，鸭肉中仅富含人体在夏天急需的蛋白质等营养，而且能防许多疾病。鸭
    • 柚皮蒸排骨
    柚皮蒸排骨
  • 柚皮蒸排骨 　　在柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜
    • 栝蒌子
    栝蒌子
  • 栝蒌子 　　栝蒌子产于永州市芝山区，是永州特产之一。据有关部门检测表明：栝蒌子含有丰富的蛋白质、17
    • 醋生鱼片
    醋生鱼片
  • 醋生鱼片 　　冷水滩区潮水乡与祁阳大忠桥镇一带，常以醋生鱼片招待来宾。选用三四斤以上的鲜活草鱼，刮除
    • 鲜辣交融鱼头王
    鲜辣交融鱼头王
  • 鲜辣交融鱼头王 　　鱼是湘菜的重要组成部分，湘菜有无鱼不成宴的说法，在湖南乡土传统的筵席上，鱼总是最
    • 零陵莲蓬肉
    零陵莲蓬肉
  • 零陵莲蓬肉 　　零陵莲蓬肉历史久远，且具有一定名气。据地方志书记载：“泥鳅食蛋死于肉中，形似莲蓬，曰
    • 走油香芋扣肉
    走油香芋扣肉
  • 走油香芋扣肉 　　此菜用带皮五花猪肉和江永香芋创制而成。制作时，先将五花猪肉走油，待肉皮炸成红色起锅
    • 红糟鸡翼
    红糟鸡翼
  • 红糟鸡翼 　　红糟鸡翼是本地酒店食肆常见的一道小菜。做法是将鸡翅洗净，斩去翅尖，每个翅膀斩成两段，放
    • 永州茶油
    永州茶油
  • 永州茶油 　　茶油中含有比较丰富的必需脂肪酸，作为永州的传统特产，是比较好的食用油的食物来源。 　　
    • 宁远血鸭
    宁远血鸭
  • 宁远血鸭 　　宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特
    • 零陵板鸭
    零陵板鸭
  • 零陵板鸭 　　零陵板鸭起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名。制做时，选用二斤半以上的肥嫩鸭子，宰

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