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江西特产

江西特产
江西省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，文物古迹、风景名胜众多，庐山、滕王阁、三清山、 婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。

江西特产大全

草珊瑚
草珊瑚
  • 草珊瑚药用部位全草，味辛、苦，性平。有抗菌消炎、清热解毒、祛风除湿、活血止痛、通经接骨等功效，用于治
    • 枳壳
    枳壳
  • 枳壳是一种重要的中药材。历史上闻名全国的菊花型商洲枳壳，即产于新干三湖镇，至今已有1000多年的历史。宋时赵与时著的《宾退录》第10卷第135页记载的《枳壳商洲十一斤，枳实商洲一十斤》，即指送给皇宫的贡品。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载“枳壳、以商洲者为佳”。可见三湖的枳壳生产在历史上享有盛名。
    • 大红袍红桔
    大红袍红桔
  • 三湖大红袍红桔栽培历史已有1700余年，宋朝起，历朝列为贡果，1978年以后，国家定为全国红 桔生产
    • 碗儿糕
    碗儿糕
  • 原料及调料：粘米、白糖、红糖、碱面、果脯、芝麻适量（米、糖的比例为10：1）。 制作方法：
    • 炒石鸡
    炒石鸡
  • 石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。 因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且
    • 店头丝糖
    店头丝糖
  • 为峡江特产。因产于水边镇店头一带，故名。年产量约2000公斤。 　　 每年11月开始制作。制作前，将
    • 吉水冬酒
    吉水冬酒
  • 吉水冬酒，以“开坛千家香，举杯万人醉”而久享美誉，是国内同类黄酒中的上品。 　　 吉水冬酒，色泽金
    • 三湖经桔
    三湖经桔
  • 三湖经桔 　　三湖红桔又名朱桔、大红袍，因主产于新干三湖镇而得名。三湖红桔，是江西省名特果品之一。此
    • 泉水鱼
    泉水鱼
  • 主料：鲜活鲑鱼700克，野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。 调料：高汤、盐、味精、鸡精、葱姜
    • 井冈山烟笋烧肉
    井冈山烟笋烧肉
  • 八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其
    • 峡江杨梅
    峡江杨梅
  • 峡江杨梅以个大、肉嫩、质甜等特点和绿色无公害品牌惊“艳”四方，远销省内外。近年来，峡江结合本地气候、
    • 煮粉
    煮粉
  • 煮粉，亦称汤粉。将米粉放沸水中煮3}-5分钟，待松软后捞起放碗内，再添加肉丝、虾仁和其它佐料做成的浇

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