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鸡西特产
鸡西市是黑龙江省省辖的一个地级市,位于黑龙江省东南部, 三江平原的南端,是以煤炭为主体,兼有机械、电力、化工、建材等门类的资源型城市。面积2.3万平方公里,其中市区2,234平方公里。地形以山地、丘 陵、平原为主体,地貌特征是“五山一水四分田”。现辖鸡冠、城子河、恒山、滴道、麻山、梨树6个区和密山、虎林、鸡东3个县(市)。
鸡西特产大全
熏肘花
原料配方:配制老汤的标准是,清水10公斤,粒盐10公斤,酱油(原汁)4公斤,味精50克(汤的浓度在波美15度左右,色浅如酱油,味淡加盐);花椒400克,大料400克,桂皮200克,(这三种调料共同装入一个白布口袋,每煮10次更换一次),鲜姜(切丝)250克,大葱(切段)150克,大蒜(去皮)150克,这3种料也合装入一个白布口袋,鲜姜每煮5次换一次,葱蒜每煮一次更换。老汤配好后,放入锅里加热。
野果
野果 : 桨果主要有山葡萄、猕猴桃、笃斯、刺枚草、五味子、草莓、树莓等;干果有松籽、榛子、橡子、山核
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