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山西特产

山西特产
山西位于太行山以西，有着众多的名胜古迹以及风景壮丽的旅游景点。其中五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，顶峰平坦如台，故称五台，飞檐峭壁，怪石嶙峋。 壶口瀑布，被印在50元人民币的背面，为每一个中国人所熟识，会在内心深处激荡起各不相同的感受。平遥古城是中国现存的四座完好古城之一，已有2700多年历史，建筑布局遵从八卦方位，城内设四条大街、八条小街和72条小巷。

山西特产大全

榆社陈醋
榆社陈醋
  • 榆社陈醋 　　榆社陈醋，以无污染、无公害的优质高梁、麸皮、纯大曲（大麦、豌豆）为原料，采用独特传统固
    • 龙须面
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  • 龙须面 　　烹饪方法： 　　材料：龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，
    • 合子
    合子
  • 合子 　　中国北方，尤其是在山西地区流行的一种面食。属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛
    • 红枣米糕
    红枣米糕
  • 红枣米糕 　　红枣米糕的制作材料： 　　软黍米面1500克，红枣500克，玉米面500克，白糖250
    • 冷香豆腐脑
    冷香豆腐脑
  • 冷香豆腐脑 　　冷香豆腐脑的制作材料： 　　豆腐脑400克，海带丝5O克，海藻鹿角50克，良姜、精盐
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    油布袋
  • 油布袋 　　油布袋又名砍三刀，色呈金黄，绵甜利口，是山西人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作
    • 板枣
    板枣
  • 板枣 　　板枣，果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，最大果重16.2克，大
    • 扁豆面凉粉
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  • 扁豆面凉粉 　　扁豆面凉粉是以扁豆为原料磨制的一种清清爽口的凉粉。以平头地区为最佳，其特点是透明亮晶
    • 茶食
    茶食
  • 茶食 　　茶食是寿阳特有的一种食品，呈圆形，直径寸余，厚有三、四公分，如酥皮月饼，香甜可口。相传唐长
    • 红烧饼
    红烧饼
  • 红烧饼 　　红烧饼是小麦面制成的空心食品，闻着香、吃着脆。它是用30%的发酵面和未发酵的白面和在一起
    • 黄条条
    黄条条
  • 黄条条 　　黄条条也叫发糕，也是上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高梁面，也可用二
    • 燕窝酥
    燕窝酥
  • 燕窝酥 　　原料配方： 　　精粉500克、猪油150克、白糖150克。 　　制作方法： 　　1、取精

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