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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

四道水腊肉
四道水腊肉
  • 四道水腊肉 　　四道水腊肉是陕西的特产，已有几千年的历史。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败
    • 李老幺烧鸡
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  • 李老幺烧鸡 　　烧鸡的做法：（1） 　　鸡的选择与宰杀：选用半年以上，两年以内，1―1.5公斤的健康
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  • 西乡绿茶 　　西乡县茶叶种植历史悠久，始于秦汉、盛于唐宋。1975年，西乡被省、市确定为茶叶生产基地
    • 山茱萸
    山茱萸
  • 佛坪山茱萸，产于陕西佛坪县。 　　山茱萸是我国传统名贵中药材，又称枣皮、药枣、山萸肉等。《本草纲目》
    • 陕西肉夹馍
    陕西肉夹馍
  • 陕西肉夹馍 　　得名古汉语＂肉夹于馍＂，肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜
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    柿面糊蹋
  • 特点：以软柿子与面粉合烹而成，外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 　　主要原料：软柿子、面粉。 　　简要
    • 略阳酸菜
    略阳酸菜
  • 略阳山里农家厨房里，几乎都有一缸酸菜，这菜具有浓郁的酸味，相传与当地古羌族牧民食用肉食有关。 　　那
    • 野生猕猴桃
    野生猕猴桃
  • 佛坪野生猕猴桃是陕西省汉中市佛坪县的特产。佛坪野生猕猴桃分布广泛，果实口味独特，营养丰富，食药兼用。
    • 汉中板鸭
    汉中板鸭
  • 鲜活麻鸭为原料烤制而成，色泽黄亮，美味可口。
    • 米糕馍
    米糕馍
  • 是城乡老幼皆宜的食品。以大米为原料打浆发酵蒸制而成。味甜、柔软易消化。还有一种以包谷米为原料磨浆加食
    • 汉中白猪
    汉中白猪
  • 汉中白猪产于陕西省汉中地区。汉中盆地位于北亚热带，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，农业发达。主要作物有水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜等，农副产品丰富，青绿饲料常年种植，四季不断青，为育成汉白猪供良好的饲料条件。
    • 汉中腊汁肉
    汉中腊汁肉
  • 汉中腊汁肉所用中草药及香料为：甘松，山奈，荜拨，良姜，砂仁，白蔻，细辛，白芷，肉桂，丁香，另加大茴香

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