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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

商洛核桃
商洛核桃
  • 商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商县、山阳、柞水等7县产量最多，营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质，大脑有特效滋补作用。
    • 镇安大板栗
    镇安大板栗
  • 西安糖炒栗子，是闻名中外的传统炒货食品。其所用原料栗子为陕西著名特产――镇安大板栗。 镇安大板栗是乡土品种，系天然生长之山毛榉科，落叶乔木。陕西商洛各县均有分布。据一九六零地野毛栗树嫁接而成。工序是：每年春季果农从板栗树剪来长150至 200公分长的枝条，插于30至50公分粗齐头断茎的毛栗树茎上，用胶泥严封接头伤口。待接枝发芽成活，便是大板栗树了。板栗树生长块慢与幼林抚育有直接关系。一般3至4年就有挂果，7至8年果苞满枝，10至15年进入盛果期。五月开花，花落结果，八至九月成熟。果实外壳满刺青苞，成熟后青
    • 府谷海红果
    府谷海红果
  • 陕西特产―府谷海红果，海红果是陕晋蒙接壤地带所独有的特产，府谷县正位于这一区域，海红果果实色泽鲜艳、酸甜可口、营养丰富，含钙量为水果之冠，每公斤含钙2780毫克，素有“钙王”之称。它具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。用海红果制成的果脯、果丹皮、海红干、罐头、糖葫芦等独具特色、别有风味。
    • 丹凤核桃
    丹凤核桃
  • 丹凤核桃，陕西省商洛市丹凤县特产，中国地理标志产品。丹凤县是核桃老产区，是20世纪五十年代毛泽东“陕西商洛专区每户种一升核桃”批示的发祥地，栽培历史悠久，该县地处黄土高原，温带大陆性气候区，气温、雨量、温差对核桃的生长非常有利，所产核桃果形好，含油率，品质优良，核桃产品倍受国内外客商的青睐。
    • 洛南核桃
    洛南核桃
  • 洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。二十多年来，曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名为“中国名特优经济林――核桃之乡”
    • 商南茶
    商南茶
  • 商南茶以其“香高、味浓、回甜、耐泡”为特点，赢得了广大消费者的普遍欢迎，成为市场上的畅销产品。 七十年代初引种栽培，八十年代开展一体化经营，九十年代取得了“公司+农户”的产业化发展经验，茶园面积扩大到5万亩，茶叶产量提高到40万公斤，产值达1200万元。形成了“商南泉茗”、“珍眉”、“富硒”、“炒青”四等大类二十多个品种的系列产品
    • 商洛丹参
    商洛丹参
  • 商洛丹参，中药材品种，陕西省商洛市特产，中国国家地理标志产品。商洛丹参以根入药。具活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神的功效。以其“外观形状好，成份含量高、品质较纯正、分枝很均匀”的优良特征而闻名。2003年天士力商洛丹参药源基地首家通过国家GAP认证，2005年，商洛丹参获得国家地理标志认证。引外，堪称丹参之珍品。
    • 丹凤天麻
    丹凤天麻
  • 丹凤天麻是一种名贵的中药材，为陕西一大名优特产，它历史悠久，产量高，质量优。丹凤天麻个肥色佳，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品，在药坛上具有举足轻重的地位，其味甘，性微温，无毒，益气养肝，主治头晕目眩、肢体麻木、息风定惊、肝风内动、惊痛抽搐、小儿惊厥、口眼歪斜、语言蹇涩、神经衰弱等症。
    • 耀州倒流壶
    耀州倒流壶
  • 倒流壶，是瓷器皿之独特的种类。由于其设计巧妙绝伦而闻名于世。倒流壶的壶盖为不可打开的虚设盖，装酒时需将壶倒置，酒由底座的小孔注入。当放正壶之后，注酒孔处滴水不漏。其奥秘在于壶中有两个隔水管，一个通壶腹与壶底的小孔，由于壶腹的隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，注酒孔处不会漏酒。另一个隔水管在壶嘴处，同样的原理确保入酒时酒不溢出。
    • 良心壶
    良心壶
  • 良心壶，壶体为神采飘逸的寿星造型，两处注口巧妙的设在拐杖下端及肩头悬挂的酒葫芦之处。因其可同时注入两种不同的酒而得名使用时，先从拐杖下端的注口注入酒，再从酒葫芦为盖的注口注入不同的酒，按住一个注口，从壶中倒出的将是另一注口注入的酒。亲朋相聚，老人做寿，典雅的寿星造型会平添喜庆的气氛。奇妙的结构和功能，会带来意想不到的欣慰和愉快。
    • 凤鸣壶
    凤鸣壶
  • 凤鸣壶为陶瓷酒具，此壶以凤首为流，壶身饰牡丹纹，整体造型呈抽象的凤形，壶中盛酒倒出是发出似凤鸣的声音，故此得名。耀州瓷凤鸣壶是仿唐宋时期的器物，属青瓷。耀州青瓷的胎色为灰褐色，釉面光润肥厚，釉色青绿，微显黄色。凤鸣壶形似凤凰，壶腹剔刻花纹，飞凤形壶嘴。每每有液体倒入壶中，就会有美妙的声响，好似凤凰的歌唱，故名“凤鸣壶”。造型富贵，寓意吉祥，是极佳的礼品之选。
    • 铜川大刀面
    铜川大刀面
  • 所属地区：陕西小吃 　　工艺：熬煮汆炖烩焖法 特色：面条筋道，细长光绵，香味浓郁，制法精堪。

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