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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

兴平大蒜
兴平大蒜
  • 兴平地处关中平原腹地，地势平坦，土壤肥沃，光照充足，雨量适中，是大蒜的最佳适生区。大蒜种植历史悠久，
    • 大红甜石榴
    大红甜石榴
  • 国内最优良的石榴品种之一 。 　　又名大叶天红蛋，是目前国内大红石榴结果状 最优良品种之一，可能是净
    • 土织布
    土织布
  • 土织布是一种传统的手工工艺品，在陕西大地有着数千年的光荣传统，咸阳是其发源地之一。从采棉纺线到上机织布，经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作棕、闯杼、掏综、吊机、栓布等大大小小72道工序，以２２种基本色线变换出1990种绚丽多彩的图案，可谓巧夺天工。它所具有的浓郁乡土气息和鲜明的民族特色，以及纯棉质地、手工制造、民间图案、民间工艺、古朴大方等特点，在当今崇尚绿色、回归自然的消费环境中愈来愈彰显出它独特的魅力。
    • 水柿
    水柿
  • 一、水柿基本特性 　　水柿子属于晚熟品种，具有果大、个头均匀、果皮光滑、肉质松脆、汁多味甜，含糖量高
    • 咸阳浆水面
    咸阳浆水面
  • 特点：汤清利口、酸香醒神，食后有周身凉爽之感。 　　类别：风味名小吃 　　主要原料：面粉、酸醋、芹菜
    • 淳化刺绣
    淳化刺绣
  • 刺绣俗称绣花，扎花，民间视为女红首技。旧时姑娘到十三、四岁，绣花为必习技艺。新娘出嫁，绣花枕头，绣花
    • 武功大锅盔
    武功大锅盔
  • 武功大锅盔，不是一般见到的那种，厚有10多公分，大就是看锅的大小了，一般直径约为50公分。 　　
    • 淳化荞面
    淳化荞面
  • 特定品质 　　　　淳化特产是淳化县民间传统手工技艺荞面制作工艺，被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录
    • 淳化花椒
    淳化花椒
  • 花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用。春季适度食用，有助于人体阳气的发生。
    • 秦川大蒜
    秦川大蒜
  • 大蒜，古时称为“葫”，又叫“葫蒜”，属百合科，一年生或二年生宿根草本植物，为荤辛类蔬菜，原产亚洲西部。据北魏贾思勰著《齐民要术》载：“张骞使西域，得大蒜胡荽”。另据明代李时珍的《本草纲目》云：大蒜是西汉张骞出使西域时带回的，“胡国有蒜，十子一株，名曰胡蒜，俗谓之大蒜是矣”。因为其个体比我国野生小蒜大，故而得名大蒜。
    • 淤面
    淤面
  •   【淤面】搓洗麦面，滤淀分离面皮、面筋，将过滤淤积的面水炼蒸或摊擀薄饼，切条或
    • 长面
    长面
  • 【长面】长面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面，“擀成纸，切成线，下到锅里莲花转；捞到碗里挑不断”。

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