邵阳特产

邵阳，旧称宝庆，是中国湖南省下辖的一个地级市，自古为交通要道，商埠中心，经济发达，文化昌明，境内发掘多处文化遗址。邵阳自然风光绮丽，美不胜收，主要景区有崀山旅游风景区、白水洞风景名胜区、城步南山牧场、云山国家森林公园、黄桑自然保护区、虎形山-花瑶、隆回魏源故居等。

腊菜　　　腊菜将禽肉、畜肉、兽肉及鱼、泥鳅、黄泥蛙等用盐渍透滤干后，挂于火炕上，用柴火火烟慢慢熏干

苗家甜酒　　　城步苗乡峒寨有一种待客佳品―甜酒。这种甜酒是用苗乡的优质糯米蒸熟，冷却拌入适量的甜酒

全肉玉兰片　　玉兰片属山珍之列，有南参之称。全肉玉兰片是新宁著名的传统土特产品，并有悠久的生产历史

陈家桥龙牙百合是湖南省邵阳市北塔区陈家桥乡的特产。陈家桥乡的龙牙百合，肉厚细嫩，色泽洁白，形似龙牙，广受欢迎。

苗家香辣椒　　　城步苗家婚庆宴席上有一碗独具风格的佳肴　　―“香辣椒”。它的辣、脆、香特色誉满苗

甜酒汤丸　　　甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制成丸，用新鲜甜酒作汤

堡口豆腐　　　清江乡堡口街上附近，有一股清澈且神奇的泉水，常流不息，用此水磨制的豆腐，色白，味鲜、

血酱鸭　　血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只，宰杀后除去毛和内脏，旺火炒至八成熟，加盐和少

楠竹系列　　绥宁县是全国的重点林区之一，森林覆盖率为80%，楠竹面积28005.1公顷，立竹700

金樱子　　金樱子别名山鸡头、糖罐子。洞口县山地盛产。系攀缘灌木，高约5米，茎红褐色，有刺毛；花单生

土鸡　　土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食，以杂草、五谷杂粮为生，山里人都不买人工饲料，从不用

土猪　　土猪瘦肉率不到50%，“洋”猪肉虽不香，但瘦肉率高达70%，比“土”猪高约10%，而土猪生

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