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四川特产

四川特产
四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

马井挂面
马井挂面
  • 马井挂面 　　　民国时期，马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白，纯净无杂，根头细如银丝，
    • 什邡荞面
    什邡荞面
  • 什邡荞面 　　　什邡荞面是什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。它主要用荞麦粉制成。中国医学
    • 粉子醪糟
    粉子醪糟
  • 粉子醪糟，米食，特点：粉子软糯，汁甜味醇。烹制法：煮。粉子醪糟，也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”，是四川较为流行的著名小吃。
    • 三星堆琉璃笔筒
    三星堆琉璃笔筒
  • 三星堆琉璃笔筒：由四川三星堆文化事业有限责任公司采用古代青铜“脱蜡铸造”法高温脱蜡而成。整件产品还原
    • 什邡晒烟
    什邡晒烟
  • 晒　烟 　　　什邡特产晒烟，在清嘉庆《什邡县志》已有“淡芭菰”（即晒烟）的记载。 　　清末民初，种烟
    • 酸辣鸭血旺
    酸辣鸭血旺
  • 菜系：川菜 　　口味：酸辣 　　价格：10-40元 　　特色：色泽红润，鸭血旺鲜嫩，酸辣爽口。 　　
    • 薯类加工品
    薯类加工品
  • 薯类加工品 　　薯类加工生产基地以石梯村9社为主，年加工能力1500吨，产值1500万元，带动种植和
    • 龙眼玉杯
    龙眼玉杯
  • 龙眼玉杯，蒸点，特点：造型别致，色泽美观，软糯凉爽。烹制法：蒸。此点心又名龙眼水晶杯，宜于夏季食用。
    • 连山回锅肉
    连山回锅肉
  • 连山回锅肉具有独到的特点："肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香"，是色、香、味俱全的可口佳肴。
    • 鸡蛋熨斗糕
    鸡蛋熨斗糕
  • 鸡蛋熨斗糕，米食，特点：软酥内嫩，甜香爽口。烹制法：烙。因其烙制的器具很象老式的熨斗，故名。制品分甜、咸两种。
    • 虾仁酥盒
    虾仁酥盒
  • 虾仁酥盒，酥点，特点：色白，酥纹清晰，花边美观，馅心鲜嫩。烹制法：炸。此品可随配鸡丝汤等食用。 　　
    • 中江八宝油糕
    中江八宝油糕
  • 中江八宝油糕，是四川省德阳市中江县的著名小吃，此品具有200多年的历史，系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状，表面油润光滑，食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点，且富有多种维生素，为糕点中之珍品。

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