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四川特产

四川特产
四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

金裹银
金裹银
  • 金裹银 　　羌族传统食品。流行于汶川、茂县、理县等地区。以黄色的玉米为主拌和少量白色的大米蒸熟而成，
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    小猪儿烧烤
  • 小猪儿烧烤 　　布拖县小猪儿烧烤以其独特的风味受到客人的喜爱。到过布拖的很多游客都情不自禁地流露出“
    • 麻辣凉粉
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  • 麻辣凉粉 　　　麻辣凉粉做法： 　　1，把绿豆粉和水按1:6的比例调开。 　　2，放到中火上加热,要
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    曾醪糟
  • 曾醪糟（公义乡人）在袁汤圆对门设摊。曾是醪糟世家，在凤鸣、观音、公义等乡镇很有名气。每场一坛（四、五
    • 袁汤圆
    袁汤圆
  • 袁汤圆店铺紧靠龙王庙东侧，店内有路通往城隍庙第二殿前头，人流量大。汤圆心子主要是红糖、芝麻、花生米。
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    豆腐脑儿
  • 豆腐脑儿 　　刘是豆腐脑世家，原在阴阳界楼下开店，楼垮后才迁到旧城隍庙头殿过厅西侧。刘的灶上也设一把
    • 唐豆花
    唐豆花
  • 豆花 　　唐豆花，1922年至1954年行业，历经32年之久。唐豆花的创办人唐德洪，初是卖油糕、凉面
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    米冻粑
  • 米冻粑 　　　旧城隍庙沙门南侧，住一姓吴的母女俩，一年四季都卖米冻粑（现在叫发糕）。色白、不酸、甜正
    • 泉水豆花
    泉水豆花
  • 泉水豆花 　　　人们爱吃豆花，因为它营养丰富，诱人食欲。然而瓦屋山上的泉水豆花就更上一层楼了。 　　
    • 谢家狗肉
    谢家狗肉
  • 谢家狗肉 　　　狗肉在商朝就作为御席“八珍之一”，俗有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之说。相传苏东坡青年
    • 旺儿汤
    旺儿汤
  • 旺儿汤 　　　洪雅罗小娃旺儿汤，只要去当地时一提起，几乎无人不知。 　　新鲜的鸡血搁锅里一煮，也不知
    • 豆瓣海参
    豆瓣海参
  • 豆瓣海参 　　　[制作原料] 　　水海参750克，鸡汤200克，芹菜芯30克，豆瓣酱30克,大油60

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