泰州特产

泰州是中国历史文化名城，境内名胜古迹众多，崇儒祠、城隍庙、光孝寺、安定书院、日涉园、望海楼、梅兰芳纪念馆、人民海军诞生地纪念馆等传承历史，人文景观灵动；古银杏森林、溱湖湿地、水上森林、千岛菜花、天德湖公园等生态自然，风光秀丽，景色怡人。

难得米酒　　兴化传统特产―― 　　难得米酒，又名糯米浆酒，历史悠久。1852年县志上即有记载：“甜

天禾小磨麻油　　“天禾”芝麻油是兴化市小磨麻油产销量最大的产品，年产纯正“天禾”牌小磨麻油400多

临城草莓　　兴化市的“草莓之乡”临城镇，根据自身条件大力发展特色农业种植，该镇从浙江引进优质的草莓

西郊哈密瓜　　西郊哈密瓜依靠大棚立架式种植技术种植，是苏中苏北地区第一批种植成功的哈密瓜，由葡萄农

“一禾”西瓜　　“一禾”西瓜是中国国际农业博览会认定的中国国际农业博览会名牌产品，是纯正的绿色食品

垛田香葱　　兴化市垛田镇是我国最大的香葱生产基地、“香葱之乡”。境内岛状耕地通风好，光照足，四面环

熏烧鸭　　与北京烤鸭、南京桂花鸭不同，兴化熏烧鸭有着其独特风味，是由“烧腊摊”上发展起来的。熏烧鸭

龙香芋　　龙香芋生长在垛田中，为兴化地方品种，株高1.2～1.5m，叶片深绿色，叶柄绿色，叶柄长，

江鱼　　泰兴地处长江之畔，长江三鲜（鲥鱼、刀鱼、鱼）、桥丁鱼、草鞋底、红眼鱼、河豚鱼、江鲢等肉质细

曲霞德泉汤包　　其特点是皮薄汤多，汤汁味浓，所以有“轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤”的口诀。如果正

蔬菜包　　蔬菜包根据时令不同选用野菜或者秧草（三叶草）或青菜精制而成。蔬菜绿而不黄、嫩而不老，深受

泰兴籼子粥　　泰兴籼子粥被称为“泰兴咖啡”。泰兴人从小就是喝着长大的，“籼子粥灌灌，养的像个盘盘”

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