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铜陵特产
铜陵市位于安徽省中南部、长江下游南岸,是世界级旅游胜地黄山、九华山和太平湖“两山一湖”的北大门。铜陵市历史悠久,矿产资源丰富,因铜得名、以铜而兴,素有“中国古铜都,当代铜基地”之称。铜陵市还是我国青铜文化的发祥地之一,现存数十处采冶铜遗址和大量的青铜文物,且市区内有大量形状独特的青铜雕塑。铜陵市旅游资源丰富,有二十几处人文和自然景观,铜文化特色尤为明显;另外,铜陵牡丹与洛阳、荷泽牡丹齐名。
铜陵特产大全
生姜
生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富。据化验,含蛋白质1.4%,糖为8%,脂肪为0.7%。此外,还含人体必需的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗黄素、尼克酸、抗坏白酸和无机盐等营养成份。在医药上,姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。尤其是糖冰姜,为铜陵外贸产品之一
“月亮”牌茶干
1989年6月,第一块“月亮”牌茶干古铜都铜陵问世,就深受广大消费者的喜爱。1990年1月再次被授予
汀洲大豆
“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”,有大平头黄和1头黄两个品系。以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%,比一般的大豆要高19.7%和18.3%,脂肪含量为18.46%和17.5%,比一般大豆品种含量略低。
铜陵鸡汤面
鸡汤面最重要的就是鸡汤啦,好的鸡汤当然要用好的鸡。最好的鸡就是小时候外婆养的走地鸡,不是养殖场那种机械化养出来的鸡。如果认为太奢侈了,可以选择不是很肥的鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮的时候可以放些大料。要是不喜欢大料的,可以放一些葱段,姜段和几颗花椒。
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