当前位置: 首页 >目的地 >中国 >海南 >文昌 >文昌特产
文昌特产

文昌特产

文昌,为海南三大历史古邑之一,海南闽南文化发源地,国第四座航天之城,有中国椰子之乡、华侨之乡、国母之乡、航天之乡、将军之乡、书法之乡以及长寿之乡等“九乡”之美誉,自然风景优美,文化底蕴深厚,有椰子大观园、云龙湾、高龙湾、铜鼓岭等著名景点,被誉为“阳光东海岸上的明珠”。

文昌特产大全

海南红珊瑚
海南红珊瑚
  • 珊瑚产于热带海洋,人称“海石花”。它其实既不是植物,也不是矿物,而是无数珊瑚虫的遗骸集缩而成的化石,在海中天然生成,奇形怪状,白的胜雪、红的如血、绿似翡翠、黄色类金,其中以红色为上等品。 红珊瑚红艳如火,古称“火树”,多数生活在100米以下深海处。红珊瑚主要用于首饰制品,大者用于雕刻人物、花鸟等工艺品。
  • 嘉积鸭
    嘉积鸭
  • 嘉积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。
  • 胡椒猪肚汤
    胡椒猪肚汤
  • 胡椒猪肚汤是健康菜肴,用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。
  • 琼南伊府面
    琼南伊府面
  • 海南风味面食名品。最早出自海口老牌名店琼南酒家,曾以用料讲究、风味纯正而名噪一时,至今仍为海口市常见面条食品之一。
  • 和乐蟹
    和乐蟹
  • 和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。和乐蟹产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。
  • 后安鲻鱼
    后安鲻鱼
  • 后安鲻鱼是万宁特产之一,盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。
  • 东山羊
    东山羊
  • 海南四大名菜之一――东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为“贡品”。民国时期,南京政府也将其列入“总统府”膳单,而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是“无羊不成宴”。很多游客到海南都以吃到一盘“不是野味胜野味”的东山羊为耀。
  • 港北对虾
    港北对虾
  • 港北对虾是海南著名特产,万宁四珍之一,皮脆柔嫩,味道鲜美。万宁四珍是海南著名菜肴和地方土特产,东山羊、和乐蟹、后安辎鱼和港北对虾。
  • 万宁菠萝
    万宁菠萝
  • 菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
  • 海南
    海南
  • 鹧鸪茶,海南特产,鹧鸪茶主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。我国著名诗人、戏作家田汉当年登东山岭曾写下:“羊肥爱芝草,茶好伴名泉”的诗句。东山羊肥而不膻,为海南四大名菜之一,据说这与放养于东山岭的山羊爱吃鹧鸪茶有关。
  • 海南槟榔
    海南槟榔
  •  槟榔树初生时像直上的,一节一节的没有分枝从心抽条,顶上的叶子像蕉叶笋竽,三月时叶子突起一房,自行裂开,出穗共数百颗,大如桃李。穗下累生刺以护卫果实。五月成熟,剥去皮,煮其肉而晒干。岭南人将槟榔当果食,说是南方地湿,不吃它没有法祛瘅疠。生食槟榔味道苦涩,但与扶留藤和蚶子灰一同咀嚼,则柔滑甘美。李时珍说:生食槟榔,必同扶留藤、蚶子灰合嚼。俗称“槟榔为命赖扶留”。就是说槟榔能伤真气,不可多食。按罗大经《鹤林玉露》载:岭南人以槟榔代茶御瘅疠,它的功能有四:一是醒能使之醉,食后不久,则头晕颊红,似饮酒状。
  • 那大狗肉
    那大狗肉
  • 那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为“狗肉不上席”,故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。
  • Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 星耀旅途网