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永州特产

永州特产
永州市位于湖南省南部，是一座山水江河交融的城市，一座充满生机活力的城市，一座 文化底蕴深厚的城市，是中国山水诗的发祥地、瑶族文化、楚文化发祥地之一。

永州特产大全

瑶族马尾帽
瑶族马尾帽
  • 据说，从前有个瑶族猎手，头上缠一块长布包头，每天钻山攀岩追赶猎物，常被树枝藤刺缠住，耽误追击时间，放跑了不少野物。到了雨天，包头吸透水更成了沉重的包袱。后来，他利用马尾，编了一顶帽子，既轻，又光滑，能防湿，又耐用，适合上山打猎。于是，人们都喜欢这种“马尾帽”，相继戴了起来。
    • 对塘坪柑橘
    对塘坪柑橘
  • 湖南省永州市零陵区邮亭圩镇对塘坪村位于零陵区东北部，居丘陵坪地，村委会驻8组，辖15个村民组。总面积8.18平方千米，总人口410户、1488人。零陵区是湖南省柑橘生产重点县区，全区种植总面积达11.05万亩，实现柑桔总产8.7万吨，其中零陵区的邮亭圩镇对塘坪村的柑橘种植最为突出。被农业部评为“全国一村一品”。
    • 道州扎肉
    道州扎肉
  • 道州扎肉 　　“道州扎肉”是道县传统风味菜，今天的道州扎肉继承了道县民间近千年的地方传统特色工艺，结
    • 道州喝螺
    道州喝螺
  • 道州喝螺 　　道州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风
    • 盘王腊肉
    盘王腊肉
  • 盘王腊肉 　　盘王腊肉又称瑶山腊肉，是瑶族色香味上乘的佳肴美食。 　　俗话说：“南岭无山不有瑶”，千
    • 苦斋鸡汤
    苦斋鸡汤
  • 苦斋鸡汤 　　　“苦斋”是山中野菜，用料：苦斋菜、鸡肉、生姜、水、盐油。 　　制作：先进苦斋菜用开水
    • 猪红香肠
    猪红香肠
  • 猪红香肠 　　用猪血、粉肠、盐、葱花等。 　　制作方法：将鲜猪血搅拌，渗入少许米浆，调以食盐，葱花及
    • 炕猪肉
    炕猪肉
  • 炕猪肉 　　　炕猪肉亦称烤火肉，这是瑶家最常见的菜色。春节前夕杀猪宰牛，家家都制作烤火肉。其用料除猪
    • 蓝山大白苦瓜
    蓝山大白苦瓜
  • 蓝山大白苦瓜 　　蓝山大白苦瓜是采用蓝山县本地品种鳝鱼苦瓜作父本、鲤鱼婆苦瓜作母本进行有性杂交，再从
    • 香粳烤肉饭
    香粳烤肉饭
  • 香粳烤肉饭 　　　香粳米是瑶山的特产，用以做饭，柔软、香醇。 　　用料：香粳米，大蒜苗、盐、酱油等。
    • 蓝山“牛屎酒”
    蓝山“牛屎酒”
  • 蓝山“牛屎酒” 　　“牛屎酒”是蓝山县(属于永州市)的一大特产，应该说是蓝山一绝，除蓝山县之外，至今
    • 干锅腊味河蚌
    干锅腊味河蚌
  • 干锅腊味河蚌 　　　腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。 　　

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