肇庆特产

肇庆市位于中国华南，隶属于广东省，西靠桂东南，珠江主干流西江穿境而过，北回归线横贯其中。背枕北岭，面临西江，上控苍梧，下制南海，为粤西咽喉之地。肇庆现辖端州、鼎湖2个区、和广宁、怀集、封开、德庆4县，代管高要、四会2个县级市。

黄庆笋是蓝钟的名优土特产品，以其粗大、肉质鲜嫩、清脆爽口、色香味俱全而闻名，被喻为"笋中之王"，其价格比普通笋高出两倍，产品十分畅销 ,地处蓝中镇下竹黄庆垌山后，土质独特，生产的笋竹以其色鲜、肉厚、质脆、滑嫩、爽口、食而不腻等优点而闻名，可鲜食、干制、罐制等。

岗坪镇地处怀集县西部，资源贫乏，如何打破多年来沉闷的经济发展局面，成了该镇党委、政府面临的一道难题。经过调查研究，该镇党政班子认识到，当地并非没有资源优势，而是没有发掘出来。于是他们着重从建设安全食品产业、发掘当地资源优势上下功夫。

松树中含有的一种无色透明滞状液体，是固体树脂酸(70%~80%)溶解在萜烯类(20%~30%)中所形成的溶液。松脂经水蒸气蒸馏后可得松节油和松香。

广佛手：以高要县所产质好量大，故称。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。

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