郑州特产

郑州是河南省省会，地处中华腹地，九州之中，素有“中国铁路心脏”和“中国交通十字路口”之誉。郑州位于河南省中部偏北，黄河中游南岸。东连开封，西接巩义，南邻登封，北隔黄河与新乡、焦作相望。行政区划郑州市辖6个市辖区、5个县级市、1个县：中原区、二七区、金水区、惠济区、上街区、管城回族区，巩义市、新郑市、登封市、新密市、荥阳市，中牟县，另设省级新区郑州新区（含郑东新区）、1个国家级高新技术产业开发区、1个国家级经济技术开发区、1个国家级综合保税区、1个国家级航空经济综合实验区。

郑州特产大全

祁阳草席

祁阳草席久负盛名，产品畅销全国各地，远销世界七八个国家和地区。

扒广肚

扒广肚作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人交口称赞,津津乐道。广肚，也称鱼肚、鱼鳔、花胶等。自古被列为“海八珍”之一。它最早记载于北魏时的《齐民要术》一书，到了唐宋时期，广肚已列为贡品。宋代许多书籍中都有广肚的记载及菜品的介绍。

郑州龙须糕

龙须糕，是郑州一道历史悠久的小吃，因糕点表面呈须状，故名龙须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。

小笼包子

开封小笼包子历史悠久。风味独特，是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。

合记羊肉烩面

合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。１９９４年５月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。１９９７年１２月又摘取“中华名小吃”桂冠。

葛记焖饼

葛记焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。

河南糊辣汤

糊辣汤是河南的小吃，在河南尤以“逍遥镇糊辣汤”和“北舞渡炖肉糊辣汤”最为有名。

郑州黄河鲤鱼

郑州黄河鲤鱼，河南省郑州市黄河河段特产。中国地理标志产品（农产品地理标志）。郑州黄河鲤鱼，养殖历史悠久，《诗经》有“岂其食鱼，必河之鲤”的诗句。由于黄河特有的水质和郑州的地理环境，郑州黄河鲤鱼表现为金鳞赤尾，色彩艳丽，外形美观，肉质细腻，营养丰富，俗称铜头铁尾豆腐腰。历史上曾作为贡品上贡朝廷，列为中国四大名鱼之首。

少林寺素饼

少林寺素饼"配方十分讲究，它来源于少林寺祖传膳食秘方，由少林寺释延教大师监制。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖，不含脂肪，食后有迅速补充体能之功效。现在少林寺素饼增加了多种新口味：有杏仁酥、芝麻酥、龙眼酥、枸杞酥、葡萄燕麦饼、无糖高纤饼。

虞新华水仙芒果干

虞新华水仙芒果干的滋味酸酸甜甜的，表面干爽不黏手，具有浓厚的芒果芳香，令人爱不释口，属于高档的休闲食品。

郑州樱桃

郑州樱桃是河南省郑州地区的名优特产，不仅食用起来对身体大有裨益，而且郑州樱桃的种植，对环境的改善十分有利。

河阴石榴

　河阴石榴（Heyin Pomegranate）栽植源于汉代。张骞出使西域时，从安息国（今伊朗）带回石榴良种，在黄河流域种植。在河阴县（今广武、北邙）栽植的这种石榴又名河阴石榴，也称安石榴。河阴石榴，其色古、子盈满，其味甘而无渣滓，故驰名全国，畅销各地，为荥阳名特产之一。石榴栽部主要分布于高村乡的刘沟、官峪、枣树沟、广武镇的陈沟、寨子峪等村。　　目前，荥阳市已形成了以高村的刘沟、官峪，广武的陈沟、寨子峪等北部沿黄河邙岭长达15公里的河阴石榴产业带，栽培面积达4.7万亩，其中挂果面积3.5万亩，年产量3