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凤鸣壶
凤鸣壶为陶瓷酒具,此壶以凤首为流,壶身饰牡丹纹,整体造型呈抽象的凤形,壶中盛酒倒出是发出似凤鸣的声音,故此得名。耀州瓷凤鸣壶是仿唐宋时期的器物,属青瓷。耀州青瓷的胎色为灰褐色,釉面光润肥厚,釉色青绿,微显黄色。凤鸣壶形似凤凰,壶腹剔刻花纹,飞凤形壶嘴。每每有液体倒入壶中,就会有美妙的声响,好似凤凰的歌唱,故名“凤鸣壶”。造型富贵,寓意吉祥,是极佳的礼品之选。
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耀州倒流壶
倒流壶,是瓷器皿之独特的种类。由于其设计巧妙绝伦而闻名于世。倒流壶的壶盖为不可打开的虚设盖,装酒时需将壶倒置,酒由底座的小孔注入。当放正壶之后,注酒孔处滴水不漏。其奥秘在于壶中有两个隔水管,一个通壶腹与壶底的小孔,由于壶腹的隔水管上孔高于最高酒面,当正置酒壶时,注酒孔处不会漏酒。另一个隔水管在壶嘴处,同样的原理确保入酒时酒不溢出。
良心壶
良心壶,壶体为神采飘逸的寿星造型,两处注口巧妙的设在拐杖下端及肩头悬挂的酒葫芦之处。因其可同时注入两种不同的酒而得名使用时,先从拐杖下端的注口注入酒,再从酒葫芦为盖的注口注入不同的酒,按住一个注口,从壶中倒出的将是另一注口注入的酒。亲朋相聚,老人做寿,典雅的寿星造型会平添喜庆的气氛。奇妙的结构和功能,会带来意想不到的欣慰和愉快。
铜川大刀面
所属地区:陕西小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 特色:面条筋道,细长光绵,香味浓郁,制法精堪。
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