羊血肠

羊血肠是西藏拉萨的特色美食。从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。灌时，先用手把凝结的血块攥碎，搅进荞面或白面，加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物。亦从割口处灌入，要灌得不可太满也不可太扁。小肠二三丈长，为煮食方便，可断为四、五部分，不撕掉外面连接肠壁的油脂。这些油脂有固定小肠的作用，灌时要注意摆顺不使扬子扭结。煮出时盘缠一团，一如腹中的自然状态。卧羊时节肠肚太多，一时吃不了，就灌好分成四五团冻起来，在来年清明时节煮食。

更多拉萨特产

绿孔雀石藏银手链

绿孔雀石藏银手链产自我国西藏自治区，西藏银制饰品富含浓郁的民族色彩和历史文化气息，手链利用当地独特的藏银作为绿孔雀石手链的花式点缀，采用纯天然孔雀石串制而成，手链中的雕花结合地绘画精华和传统手工工艺赋予深刻内涵的银制精品，西藏民族银饰的制作工艺至今历史悠久，颇具名族风情和历史内涵。

西藏敏珠林寺藏香

西藏敏珠林寺藏香的起源至今历史悠久，顾名思义，“西藏敏珠林寺藏香”是由寺庙创始人晋美多吉经过几十种香料研制而成，利用传统手工工艺与天然青藏高原特有的三十余种藏草药制作而成，西藏敏珠林寺藏香采用独特的原料配方其制作过程保留了植物中的生物元素，西藏敏珠林寺藏香作为佛教信仰祭拜形式用具之一，在佛教领域得到广泛应用，此外，藏香富含多种植物元素具有除菌杀毒、净化空气、促进睡眠等功效。

西藏尼木藏香

西藏尼木藏香产自西藏自治区藏香发源地“尼木县”，利用传统手工工艺与天然青藏高原特有的三十余种藏草药制作而成，西藏尼木藏香采用独特的原料配方其制作过程保留了植物中的生物元素，西藏尼木藏香作为佛教信仰祭拜形式用具之一，在佛教领域得到广泛应用，此外，尼木藏香还富含多种植物元素且具有除菌杀毒、净化空气、促进睡眠等功效。

藏腰刀

藏腰刀是西藏传统手工业品，具有生产、生活、自卫、装饰四种效用。是当地群众的恃需用品。

西藏卡垫

“卡垫”是藏族家庭中不可缺少的生活用品。它的原料纤维长，弹性强，图样设计别致，色彩鲜艳，美观大方。“卡垫”在世界三大名地毯中占有一席之地。日喀则、江孜生产的“卡垫”在西藏“卡垫”业中更是首屈一指。“卡垫”在藏语中的意思是覆在上面的垫子，一般在理解上，是指仲丝织物，“卡垫”的规格一般是长方形的，长6英尺，宽3英尺，生产和销售时，一般都以对为单位，很少按条生产和销售。“卡垫”的种类很多，以穿杆结扣等工艺不同，分为：仲丝、尺不戒、汪丹仲丝等种类；以用途不同，分为卡垫、地毯、靠背、方垫、措垫及其它产品。“卡垫”是

藏银

藏银是通行于西藏地区和尼泊尔一带的一种饰品银，一般由30%的银和70%铜合成。但因含银量少，价值低，近年所谓藏银多为白铜和锡的合金，其实不再含银。

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