承德驴打滚

承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。

更多承德特产

永佳木雕

河北永佳木雕是用承德独有的名贵特产为原料，在继承我国传统木雕艺术的基础上大胆创新，雕刻出多种既实用，又具有山城特色的艺术珍品。艺人们还以本地产的花榆木疙瘩、楸木、杏木、椴木为原料，雕制成炕桌、圆桌、八仙桌、案几、沙发桌等“楠木桌”。

承德木雕

承德木雕是河北承德有名的工艺品，是用承德一种独有的名贵的木材为原料，通过传统木雕技法，加上大胆创新，雕刻出多种既实用，又具有地方特色的浮雕和圆雕艺术品。承德木雕图案多取材于大自然中的花鸟、人物、山水，形象生动，刻工精细，微妙逼真。因使用的木材质地很像象牙，承德木雕堪与象牙雕媲美，甚至能达到乱真的程度。

碗坨

碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。这与北京的灌肠极为相似，只是原料不同。据说清廷在避暑山庄时曾专门打发人到街上买回来尝这口鲜呢！

丝糕

小米面，玉米面等加水搅拌发酵后蒸熟的松软的食品．

南沙饼

水晶馅：将猪板油去皮切丁，用开水焯一下晾干。按500克板油750克白糖和成馅。此馅适于冬季食用。

承德老虎菜

承德是全国旅游文化名城之一，不过，你是否听说过承德美食――老虎菜呢？听到此菜名，你可别被吓着了，老虎是国家保护动物，谁敢吃它！可这“老虎菜”偏偏在承德的大小餐馆有售，人们一天不吃还瘾着呢！那么，此菜到底是什么呢？

热门城市特产

稻城特产敦煌特产台江特产五指山特产澄迈特产定安特产萍乡特产琼海特产万宁特产乌兰浩特特产