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吉利区怀山药
怀山药特指古怀庆府(今河南省焦作市境内)所产的山药。中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会于2006年5月25日正式颁布《地理标志产品怀山药(GB\T20351-2006)/中华人民共和国国家标准》,规定为北纬34°48′至35°30′东经112°02′至113°38之′间的地理范围,即河南省焦作市的行政辖区之内,所产的山药,可以使用“怀山药”的国家地理标志产品名称。从此,怀山药正式成为国家保护的原产地产品。
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汉族服饰
汉族传统服饰,简称汉服,即华夏衣冠,又称为汉装、华服。属于中国汉族的传统服饰。是从夏商周时期到明朝末期,华夏民族(汉族)所着的、具有浓郁华夏民族风格的一系列华夏民族服饰的总体集合。其由来可追溯到三皇五帝时期。自炎黄时代黄帝垂衣裳而天下治,汉服已具基本形式,历经周朝代的规范制式,到了汉朝已全面完善并普及,汉人、汉字、汉服由此得名。
牡丹石
中国・偃师・寇店・五龙村是世界唯一产牡丹石的地方。牡丹石是一种不可再生的稀有资源,是国际石材界公认其为世界奇石,被列为世界珍稀品种。
汝阳梅花玉
梅花玉是我国特有的玉种。因其工体遍布天然的花纹,酷似梅花,故称“梅花玉”,并且又独产在河南汝阳,故又名:“汝阳梅花玉”。梅花玉细腻坚硬,结构、韧性与翡翠相同;梅花玉手镯、戒指及健身球等产品行销全国,走俏世界,被国际名家誉为“中华瑰宝”。
牡丹饼
牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。 以豆类粉为主料, 和米捣碎,蒸制成糕,再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等,馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣。
洛阳水席洛阳水席
洛阳水席是洛阳一带特有的传统名吃。有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。
太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃,用料为上等猪肘,辅以特制名贵材料和独特制作工序,特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。
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