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永丰辣酱
永丰辣酱,湖南省双峰县的传统特色产品,因原产于该县永丰镇而得名,中国国家地理标志产品。永丰辣酱既是一种调味品,又是一种风味小吃,具有独特的风味和丰富的营养成份。遍销中国20多个省、市、自治区和港澳地区,并出口日本、美国、坦桑尼亚、加拿大等国家,成为闻名遐迩的名牌酱菜产品。曾获国际食品博览会金奖,连年荣获国家、省市产品奖。
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珠梅土鸡
珠梅,是湖南涟源市的一个村,因为那里的土鸡出名,所以那里来的土鸡就叫株梅土鸡。珠梅土鸡是山区农家饲养的,食青草,吃地虫,肉质鲜嫩。
新化三合汤
新化三合汤是新化特色小吃之一,是将新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片,再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟,再加入葱、香菜,淋上麻油即可食用。本汤麻、辣、鲜、香,深受年青人的喜爱。
奶糕
奶糕是由冷牛奶加大米粉在加热的锅内熬制冷却而成的糕点。具有香甜可口的特点。
米制烘糕
双峰米制烘糕,厚薄匀称,块大如牌,色橙黄,酥松燥脆,香甜可口。其营养丰富,为理想的儿童食品,也是双峰人走亲访友的馈赠礼品。
辣椒萝卜
辣椒萝卜是长沙的著名特产,它是乡里萝卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成为就酒席上的菜品,又是居家休闲的开胃小吃。
麻辣臭豆腐
冷水江夜市最好吃的算臭豆腐了,麻辣臭豆腐不但麻辣好吃外,豆腐本身的,咬非常爽口。如果喝著麻辣汁,那味道相混合的食感真的粉好吃!
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