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宜宾面塑
面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米面为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象,其历史悠久,有着浓厚的地方特色,是当地著名土特产。
更多宜宾特产
竹簧雕刻
竹簧雕刻主要产于四川江安,故又称做江安竹簧雕刻。它是将竹簧压成平面,与木板胶合,再精制成各种雕刻艺术品。
香辣虾
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。
筠连水粉
筠连水粉,是一种色、香、味俱全的当地名小吃,在川南、滇北一带享有盛名。
洛表磕面猪儿粑
在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇,有一种有名的小吃,叫磕面猪儿粑。
双河凉糕
四川特产―双河凉糕,宜宾兴起的名小吃。其做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾双河古镇中,有一口独具特色的葡萄井,古称嘉鱼泉。该井建于清同治八年,至今保存完好。因该井内泉水冬暖夏凉,清澈见底,井中不时有气泡冒出,形似串串葡萄,因而得名。该井水做成的凉糕绵扎细嫩、入口清爽,真是物美价廉。
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