大蒜牛蛙

大蒜牛蛙　　原料：大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许　　辅料：地骨皮6克、麻黄3克、桑百

辽宁，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果素以质优量大、味美耐贮而驰名中外。苹果产量曾长期居全国首位。目前全省苹果产量约占全国总产量的四分之一，出口量占全国出口苹果总量的四分之三以上。

营口小米　　大石桥市杂粮生产协会　　 11523729 　　小米　　营口小米为地理标志证明

辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地。现已打造出“望儿山”牌绿色食品葡萄，主栽品种为“巨峰”和“晚红”，年产鲜食葡萄3万吨，是该镇发展农村经济的主导产业。近几年来，该镇采取葡萄套袋综合管理技术，果面光洁、色泽鲜艳、果粉均匀、无粉尘、无病虫危害。果品外观质量提高。

“博洛铺小米”：精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山（花儿山）的谷子加工而成。其米粒大、色黄、浓香。　

家传砂锅鸡　　此菜原料采集于东北农家笨鸡，就是我们东北农家散养的鸡，经韩家三代烹调结合做法，以家传

茄烧红目鲢　　原料：红目鲢1条、葱4根、姜2片、香菇4朵、番茄1个　　辅料：　　(1)酒1大匙

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