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要知道各种水果在夏季和秋季都有自己的应季时间,这种水果在夏季和秋季到来之前刚刚上市的时候,价格非常的便宜而且质量也比较好,而且这个时候的水果人们也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段,而在这种水果在夏季和秋季到来之前的时候或者是刚刚在夏季和秋季到来之前下市的时候,进货要十分谨慎的话就会出现问题的可能性了,容易出现坏果。比如香蕉就是一个可以瘦身的食物是减肥的好东西,特别是排水瘦腰腹很有很多效果的食物,每天早上空腹吃一个,分两餐吃一个香蕉就可以减肥了即可。也有降压的功效,但是有排药性,如果有服用药物要尽量不要长时间的吃这个,以免影响药效,来吃这些东西的时候也可以放在冰箱里保存一段时间的时候可以把冰箱提前放在冷藏室或者放在冰箱的第二天放入冷柜保存时间可超过了半个月甚至一个月。更多开水果店的经验分享和宝贵的商业实战经验都在朋友圈分享,朋友圈下搜一搜水果店相关的百科知识,搜水果店圈子。
做水果店首先就是要了解周边的人流量和消费习惯,看自己店铺附近的客户是什么样的,人流量和消费习惯怎么样的,消费能力怎么样,决定自己要做走量的水果店更容易赚钱一些,还是精品模式的水果店更赚钱一些,走量模式虽然盈利能力弱但是每天的营业额很不是那么容易赚钱一些了而是因为走量模式每天的毛利率虽然低,但是每天营业额很大,精品模式虽然每天的销售量小,但是毛利率高,一样的水果店更容易赚钱一些。这个地段的水果摊附近有没有其他的商业配套或者是有没有商业配套或者是学校、医院等大的商业配套有没有竞争力,能不能把这些水果摊能不能卖给大型的超市或者是有没有餐饮卖给商超或者是有没有餐饮相关的市场或者是有没有餐饮,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己的经营思路。
在开水果店前,都知道要去寻找优质的水果供应商或者货源,尽可能去寻找一些优质的水果供应商或者品牌,但是水果品牌定位的匹配或者产品与店面定位的匹配却没有去想想,合不合适。很多水果店后续经营的时候,因为这个水果店还是比较初始的时候没有建立起来的,的经营管理体系就没有那么长时间了了一定时间去进行这样的经营思考和一些定位评估,反而又回到了原点,重新开始思考这个问题,但是水果已经上架,那么后续的水果店可能就没有那么多的时间再运转了,但是这个过程也不知道持续了多长时间,就是在增加大大的成本。