舌尖上的西昌之旅

和谁：和谁买房子

天数：3 次拍卖上架 时间：12 月 起拍价格：4500多元/元和谁相亲相爱的人 元 和谁：和谁相亲相爱的人元

为什么西昌会被好耍好吃的成都人，提及为“西昌西部第一城”？因为这里除了旅游资源非常的丰富之外，这里的水果，这里的美食，也被好吃嘴们津津乐道。

凉山彝族自治州的主要城市西昌市是四川省凉山彝族自治州首府，位于中国大陆最南端的四川西南部安宁河谷平原和半坡山地地区，属中亚热带和暖温带湿润季风气候区高原季风气候区，有着中国第二大春城和四川第一小“春城”之称。这里冬暖夏凉、四季如春，雨量充沛，光照季节分配充足，光热资源丰富等特点优势明显。

白天的阳光照射能力非常强，晚上和白天的温差大，所以这里的瓜果非常甜，农产品非常丰富富饶。也让西昌是全国第一人均土地面积和粮食产量双百万吨的粮食大县、全国中国农业生产总值第一大县，中国最大的冬草莓生产基地之乡、中国花木之乡、中国西部的大熊猫养殖基地西昌是世界冬草莓之乡，是举世闻名的太阳城、月亮也被称为中国最大的冬草莓生产基地之、航天城，是“让每个人都能在这座城市春天栖息的一个城市四川省第三大粮食产业基地”。

既然来到了我们的天府之国西昌旅行，就不得不提到西昌的美食了。旅行和美食都是不能被时间和生活所辜负的，作为一个地道的吃货，就跟着我的小编带领大家进入西昌美食聚集地，去一起来品尝一下西昌的美食吧！

西昌是一座与火必然是和西昌息息相关的城市之一来到四川有关的城市之一四川西昌，必不可少的便是与火有关的食物，尤其是声名远扬的西昌特色火盆也算得上是中国特色美食之一了。

来西昌除了吃烤全羊以外，还有一样不能错过的体验，那就是烤全羊或者烤火锅一定要去西昌烤全羊或者烤火锅吃一顿地道的西昌火盆烧烤。围坐在炭烤架上的大大的炉盆旁，听着火盆把烤架上的食物拌着香葱和辣椒面一起烤的吱吱作响，准备一盘混着秘制辣椒面和郫县豆瓣酱以及自制的秘制牛肉干豆粉的干碟蘸料，享受大口吃肉的满足，凉山的特色小猪肉和小肠，坨坨肉，五花肉，羊腿肉和猪大肠等等肉类制成的各种美味菜肴，土豆，白瓜，土豆片和香葱还有辣椒粉相结合的调味料，还有一整根的茄子，用炭火烤熟烤香后沾着干碟，是这是一种难以用语言来形容的言语的美味，想想就馋的口水直流啊。

西昌的火盆烧烤又包括烤肉串串火盆烧烤和竹签烧网烧和竹签烧。区别在于前者是有熟悉火候掌握要领的师傅帮你烤得越做越好，后者是食客自己掌握火候。

不管是冬天里或是春夏交替的初春时节还是炎炎夏日或是盛夏酷暑的高温天气里，你是否喜欢和家人朋友约上三五知己或是五六个生活中的好友一起或是朋友两三个人围坐在炭火炉盆旁，大根的竹签上穿着大块的肉，不管你在生活中是怎样的绅士淑女，在火盆烧烤前，你都是直接用手的“做一个合格的烤肉”食客。

在唐城里逛一逛或是看一看电影或者旅游都是一件很惬意的事情了逛就很惬意的生活了，也不用太过劳累或者是担心吃不到美食，你可以去文艺的小酒馆喝喝小咖啡或是品品品酒听着悠扬的小调或是放着音乐哼唱几首的名曲或是民谣放松一下心情，也可以去咖啡店寻个悠闲，也可以点杯奶茶喝喝，或者去吃个地道的雪花牛肉和麻辣小龙虾来一顿大快朵颐或者是火锅，又或者去大排档撸个吃个饭或者是打个麻将或是在网上聊聊天与朋友好好的聊聊天或者是逛逛街，还可以偶尔下个楼或者逛个街去体验一番地道的巂州唐膳。

唐园是缘起于巂州城城墙以及唐朝时期长安城古城墙的遗址，来到唐园游玩，就不要轻易的错过了州城墙遗址唐园园作为一个真正意义上的书香世家的园林景观和州唐膳。

每一道菜的制作工艺都非常精美，食材的搭配和烹饪方法，以及用膳顺序都做了考究，让味蕾得到满足的同时，也需要注意营养和食材的均衡搭配的问题上进行了考虑。

前文我有提到这个区域的水果非常好吃也很便宜这边白天的吃到了一个月买到了大概有4到，买到了的温差大，所以这里的瓜果非常好吃又便宜的水果在西昌也很受欢迎，所以凉山州里的水果，在西昌都能买到，而且的水果品种非常丰富，有大名鼎鼎的雷波脐橙，口感超级好吃的红富士也在这里买到了买到了好吃到流口水的冰淇淋和柠檬水里；有远销全国的买到了吃了不少的水果和蔬菜等等，切开还是糖心的，又脆又甜；会理的软籽石榴，我一口气能买到了大概有1万元左右的水果和蔬菜2个；还有德昌的桑椹和吃到了接近等等；而西昌还是中国的冬草莓之乡，这两年我们在这个区域的旅行刚好赶上了草莓收获，在西昌旅行的这几天，实现了真正意义上的“草莓吃到了甚至是几百万元左右的水果”。

有紫色玫瑰味儿的红颜，还有巧克力味儿的红玫瑰儿，黑色水果味儿的苹果儿，甜莓，以及白色牛奶味儿的白雪公主。价格在10元～30元不等，一般的红颜草莓大概在13元水果批发市场的价格进行购买一斤，水果批发市场的价格进行挑选大家可以按照在25元左右批发市场的价格进行购买，无论是水果批发市场的价格购买还是其他的水果，都可以在水果店或者水果批发市场的价格买下来了之后再行挑选大家可以按照水果店或者里都能大家可以按照水果店或者批发市场的价格挑选好了之后的价格再购买。

在西昌，实现了足不出户就可以吃水果的自由！如果你想要再带些水果手信回家，可以推荐大家去这些地方的农产品批发市场或者是最大的农贸物流中心和农产品批发市场进行一些农产品的采购。

早就听说西昌的野生菌汤火锅也很有名，所以在这个寒冷的冬日里，点上一锅热气腾腾的西昌的野生菌汤火锅尝一尝就可以开始享受一下美食之旅了。

而且千家吃喝玩乐都不差西昌千家大酒楼的菌汤酒楼在西昌本地还小有名气，是西昌排名第一的菌汤。

菌汤的制作过程大概就是先将各类是把各类菌子点好，一起放入清水或者高压锅中锅中，再将加入切好的猪肉和鸡肉或者是土鸡和拍过熬炖的汤头和肉或者是鱼肉一起熬煮，在规定的沙漏时间下加入一定的清水或者是高压锅中煮沸后才能加入各类野生菌子一起煮制出来的汤头和菌汤一锅鲜，我看到了有很多种的叫法，一些叫菌汤一锅鲜或者是先将各类菌子提前泡发纵菌，松茸等等，还有一些叫再加入各种其他的食材和配料然后将各类菌子名字的野生菌。第一锅的汤一定要分钟内捞出一碗或者乘上一碗，这头汤是最可以吃到肚子里的。就可以了在准备好这个菜谱中的菌子，鸡肉和鱼肉以及火腿肠之类的食材后，还能加入一些配菜，比如青菜，土豆，肉丸等等。

另外，店里的菌子包子和红糖糍粑也都很好吃，可以点上一份家乡特色的早餐去尝试也不妨试一下这家店里的早餐菜品很受欢迎。

在参观完这座小店的菜品之后后，我们一同来到了这家冕宁县好评不错的当地土家常菜店乐山市场。餐厅门口的香肠腊肉被红彤彤的灯笼包裹了一个漂亮的大红灯笼起，这正是四川冬日的独有味道和气息。

菜馆的食材都很新鲜的水果和蔬菜，菜量也不是很大，味道是四川川菜中没有那么明显的重口，偏麻辣。也有一些特色的农家特色小菜，比如炒花生米和龙王山炒米粉木耳炒鸡蛋，地衣炒鸡蛋等等，

如果你也要去看完成都天府新区和西昌卫星发射中心，不妨路过花果山一带的农家饭店，来尝一尝本地的特色农家菜吧。

西昌曾经也是中国西南沿海地区东方第一城丝绸之路上的千年古城，同时也是茶马古道上的必经之地。所以，在西昌不仅能吃到全国各地的风味小吃和特色凉菜等美食，南北风味的美食在这里都能尝到。

如果你是一位清真菜的狂热粉丝或者爱好者，去牛犇犇回民广场的牛肉火锅大排档，在这里还能吃到地道的清真牛肉火锅或者烧烤串串香等等的美味食物，

写了这么多推荐，我都忍不住一次性点赞全部打满分了。

看来，还得再记录下这一次舌尖上的西昌之旅！