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【糖糖chica】庆幸没有太早相遇-细品慢游波尔多(城堡体验/特色住宿/美食餐厅/波尔多航拍)
【糖糖chica】庆幸没有太早相遇-细品慢游波尔多(城堡体验/特色住宿/美食餐厅/波尔多航拍)
13袋长老
精华
2014-10-29
54459人阅读
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13袋长老
发表于 2014-10-30 17:43
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论坛小秘书
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13袋长老
发表于 2014-10-31 07:20
假装是土豪(2)-城堡品酒微醺之旅
喜爱葡萄酒的人常说,葡萄酒是有生命的,从葡萄架上生长成熟的葡萄,到杯中摇曳的美酒,它经历了一个漫长的蜕变过程,是高贵、内涵极为丰富的产品,它是上天赐予大自然的礼物,是人民辛勤劳动出来的硕果。
最后编辑于 2014-10-31 07:24
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13袋长老
发表于 2014-10-31 07:21
我们的品酒之旅从克莱蒙教皇堡精心维护的花园开始,向导告诉我们贝尔纳•马格雷先生非常喜欢园艺,尤其喜欢松树,我们所在位置旁边就是一棵具有200年历史的
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13袋长老
发表于 2014-10-31 07:23
我们简单参观了一下这里对葡萄进行人工筛选的车间,随后我们跟着向导进入了置放有高大橡木桶的陈酿室。在葡萄酒世界里,橡木桶的作用极其重要。橡木桶的每个因素都极大地影响了成品葡萄酒的风格,例如橡木桶类型、大小、陈酿时间、橡木纹理和木桶制作工艺等。
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13袋长老
发表于 2014-10-31 07:25
一般葡萄酒在大罐子中陈酿不超过两年,就会被转入具有更强氧化效果的小木桶。随后向导便带我们去参观了储藏小橡木桶的酒窖。昏暗的房间里整齐陈放着橡木桶,能看得出来这里以新桶为主,首次使用的新橡木桶可以为葡萄酒增加单宁,增加结构,提升葡萄酒品质的复杂度。而这个陈酿过程也是酿酒师最忙的时候,他们要随时品尝每个容器中的葡萄酒的变化,掌握它的口感和成熟度,后来我们自己溜进去一个房间,就看到酿酒师正在对一批葡萄酒进行采样与记录。
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13袋长老
发表于 2014-10-31 07:26
由于葡萄酒酿造是一系列复杂的过程,在讲解过程中我们也只能了解皮毛,我更期待去到城堡的地下酒庄,参观这里的珍藏年份酒。
从城堡的一角,我们来到地下酒窖,抬头一望,诶,这不是我们住的房间窗户下方嘛?真的很隐蔽,完全没发现有这么道机关密室!进入幽暗而凉爽的密室,首先向导让我们参观了这里的墓穴,教皇克雷芒五世的灵柩的仿制品在这里静卧着,昏暗的灯光和狭窄的密室,这样的石棺看着略有点儿慎得慌,旁边的房间有标记了年代的酒架,还有一个洞穴放着大大小小酒瓶,向导说这些酒已经是无价之宝,只作为城堡主人的私人收藏,不再进行出售,也许只有主人有特殊来宾才会开上一瓶助兴吧。
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13袋长老
发表于 2014-10-31 07:27
从地下酒窖出来,我们便迎来了最激动人心的时刻,品酒!这里品酒主要以一种克莱蒙教皇堡产的葡萄酒以及其他两种来自贝尔纳·马格雷先生其他酒庄的红葡萄酒,简单的品酒知识,香醇的口感,让我们无法抗拒将最喜欢的酒带回家和朋友分享。
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13袋长老
发表于 2014-10-31 07:30
漂亮的品酒室和接待室
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13袋长老
发表于 2014-11-01 06:58
匹拉沙丘-左手森林,右手大海
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13袋长老
发表于 2014-11-01 06:59
终于,要来到
最后编辑于 2014-11-01 07:50
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13袋长老
发表于 2014-11-01 07:02
沙丘的英文和法文单词都是Dune,这可能是我最早接触的单词,只因为小时候别人送了老妈一瓶名为Dune的香水。阳光、沙滩、海风、清新空气和蓝色海洋的气息是香水传递的信息,也是远离人群后的匹拉大沙丘带给我的感受。我突然闪过这样一个疑问,这香水设计师是否也曾踏足这里?
在沙丘上行走并不是一件很容易的事情,不过正好可以放慢脚步欣赏沙丘的风景。远远近近一对对的情侣慢慢的走着,脚印连同沙丘的弧线,构成了一副美丽的画面。
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13袋长老
发表于 2014-11-01 07:32
大海,黄沙,还有黄沙身后的植被,让我有种穿越的感觉,放佛回到
对地理感兴趣的可以看BBC纪录片:
最后编辑于 2014-11-01 07:51
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13袋长老
发表于 2014-11-01 07:41
如果来自大西洋的风几千年来造就了欧洲这样的自然景观,那么如今它又缔造了一个户外运动天堂。在这里,
这里特别适合拿偶的长焦小数码进行打探,八卦了一下
最后编辑于 2014-11-01 07:48
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13袋长老
发表于 2014-11-01 08:21
童话发生过-森林中的
荧幕从来都是我们洞悉世界获得新鲜资讯的最好途径之一。一部《将爱》点燃了
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13袋长老
发表于 2014-11-01 08:38
当天,我们从大沙丘开车过去,一路美不胜收,起伏连绵的葡萄园,时不时在林中的露出一角的古堡显得
Moulin de Rioupassat Chambres d'Hôtes deCharme
。
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