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【香港】3日小长假之香港逛吃逛吃(附Airbnb预订贴士)
及
【香港】3日小长假之香港逛吃逛吃(附Airbnb预订贴士)
13袋长老
精华
2016-04-16
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13袋长老
发表于 2016-04-16 15:50
Airbnb住宿体验与攻略
手机下载了Airbnb已经一年多了,有出国计划的时候,就喜欢上去翻翻看目的地的漂亮房子。但是因为没有合适的机会,所以一直也没尝试入住airbnb上面的民宿。
这次
喜欢入住民宿,已经很久。开始是因为民宿比酒店价格便宜,适合荷包薄薄的吾等。再后来去的远了,发现一些异域小城,本就没有太多酒店客房。反而民宿是更为方便的落脚所在。
民宿,多是当地民居改建而成。在欧美,又被称为B&B,意思是,提供早餐和床位的客栈。店老板照顾几间客房,为住客提供简单早饭。之前在
Airbnb入住民宿,又是不一样了。入住前与房主均是网上联系,记住店主自己设计的”check in”tips,顺利抵达民宿,到结束旅程,离开民宿,之间可能都不会见到房主一面,完全自助式。
Airbnb的特色,在于可以随心所欲选择房源,而且还有可能遇到极有特色的房间。比如
此行香港三日,我选择住在了
民宿位于典型香港住宅楼的9层,叫荣高大厦。细细一栋楼,还自称为“某某大厦”的情况,在寸土寸金的香港太普通不过。一层只有两架电梯,白天和夜间各有一位老人家在一楼执勤。遇到邻居的机会并不多,偶遇的几次,也还比较nice。尤其不会说普通话的执勤老奶奶,每次遇到我们都慈眉善目的打招呼。
不得不说,Airbnb的图片不愧是有专门摄影师拍摄的,照片效果果然好于实际情况。如此简单的民宿,也是我和老公第一次遇到,第一晚睡得并不安稳,但后面两晚我们已经很是熟悉这里。楼下就是繁华的豉油街,附近N多小吃店和茶餐厅。出门不远就是卓悦、莎莎、周大福和
▼民宿的客厅。
▼房主准备的医药盒。
▼非常简单的厨房。
▼客厅一角。
▼房主准备的房屋使用手册。
Airbnb的中文官网:zh.airbnb.com。
手机有app可以下载。个人感觉,网站比app好用。
Airbnb网站的基本流程
1.在Airbnb输入旅行目的地、日期和房客人数进行搜索,直接会有目的地民宿推介,可马上看到房间布置。搜索房源时尽量寻找评论或有较多清晰图片介绍的房屋,对你选择时有更多和更清晰的选择。
2.按地区的视图位置,浏览搜索结果,在搜索结果页面左侧常会显示不同的房源位置,点击红色箭头,就可以见到房屋名称、价格、设施等信息。如有特别需要可按筛选条件选择。
3.airbnb得地图不是很人性化,可能因为要为房主隐私保密,所以房间地址在地图上只会显示所属范围,更具体的信息,则是需要通过房主介绍,或者其他客人评价来寻找了。
▼确认付款页面。支持支付宝。
▼预订结束后,可以在自己的行程中看到即将入住的民宿信息。
▼可以随时与房主联系、查看预订信息。
如何与房东沟通?
很多房东愿意把自己的房子出租甚至与房客同住,是为了结交来自世界各地的朋友,赚钱不是他们的唯一目的,租住民宿与酒店的最大的不同,是房东会挑选房客,而酒店不会。房客在选择民宿的同时,房东也是在选择好的房客。因此,在入住前跟房东进行良好的沟通,获得房东的信任,愿意把房子租给你。
按以上“Airbnb网站的基本流程”介绍的选房程序选择好你心仪的民宿后,与房东联系前先在页面填写完整的个人资料,因为房东希望先了解租客的详细信息。在房源详情显示页面右侧、点击房东头像下的“联系我”按钮,即刻给房东发送信息,咨询有关房屋的信息。还可以要求房东通过Airbnb提供的“语音连接”功能在你所在时区的9:00—21:00之间致电给你,但你的具体电话不会透露给房东。点击房间上的绿色的“预订”按钮给房东发送一个正是的预订申请,24小时内房东就会回复申请。如果你看到“即时预订”按钮,就意味着你不需要发送消息也不需要获得房东的批准,直接点击“预订”按钮就能订到房间。
预订成功后,系统会要求你提供详细支付信息,填好后发给房东,房东若接受预订就会确认付款。这项服务有点像支付宝,先由Airbnb保管,房客入住24小时之后款项才会转给房东,方便住客有足够的时间确认房屋是否达到标准和效果。
住客和房东若有临时需要进行变更的项目或服务,如延长住宿时间或增加额外房客,可在“您的旅程”页面中操作。
在Airbnb完成预定程序后,Airbnb将向旅客收取6%—12%的服务费,这笔费用会加到房客的付款中,用于支付网站运营的费用,服务费率取决于住宿的订金金额,住宿金额越高,收取的服务费越低。除了服务费,房客还必须预先支付一笔保证金,保证金的用途是预防房客在租住过程中对房子及屋内设施的损坏时可作抵扣的钱,如果房客在租住过程中有重大损坏设施,导致房东损失严重需要维修或重新购买家电等,房东可以在房客退房后48小时内向Airbnb申报保证金索赔,如有必要,Airbnb会调解索赔,或在没有得到房客回复的情况下,释放资金预授权,如果房东确认没有需要向房客索赔的项目,该笔保证金将会返还到房客的信用卡上。
房客在出发前,一定要先联系房东,跟对方确认到达时间并且确认钥匙交接等事宜,你可以在“您的旅程”页面中查看行程单,内容有房东详细的联系信息。在与房东确认的时间到达住宿地,再跟房东办理入住手续,有部分房东可能会向房客要求出示护照或身份证的,请房客务必准备好。有时候,房东可能在约定时间不在当地,会提前将钥匙留在委托人手上,房客必须在取得钥匙后与房东确认。如有必要,可以在入住前的房间拍照存证,清点房屋/房间内的物品等。
在与房东确认的退房时间退房,离开之前请将房间整理好,这代表的是作为一位优秀房客应具有的基本素质,千万不要把房子弄得乌烟瘴气、乱七八糟后离开,这会给房东留下极不好的印象。
一名好房客必备的素质
入住民宿与酒店的最大不同,是每一个不同国家的住客在入住前、过程中、退房离开时都会给房东留下最直接的感受,这不但是体现你个人的文明程度,更是代表你自己的国家和民族形象,因此,在入住时注重个人素质,无论对房东还是对自己,都是一种尊重。做一个文明有素质的住客,最基本的需要做到以下几点:
1.无论你是否有特殊要求,还是要延迟抵达,或是在住宿期间有任何问题,都要及时告诉房东,与房东保持联络,随时沟通。
2.要认真仔细阅读房东指定的“房屋守则”,遵守里面列举的内容。
3.退房前请将房子简单整理,例如收拾好床上用品,倒掉垃圾,遵守房东指定的要求。
4.在入住时要尊重邻居,不要随意高声喧哗打扰到邻居,如与邻居产生争端,请先与房东联系,由房东出面解决。
5.如出现人为损坏房屋内物品的情况,要积极与房东协商解决。
6.住宿后请撰写评价,需实事求是,诚实有礼地赞美房东,并提出好的、有建设性的反馈意见。如果条件允许,可留下小礼物或感谢信,小小的心意和表示,是给房东留下深刻好印象的好事,同时也给自己这一段旅途居住留下一段美好的回忆。
如何对房子和房东进行评价?
在住宿之后,住客最好撰写评价给房东,并提供反馈建议。每一位房客在退房之后,都会收到一封邮件和控制面板的通知,提醒房客撰写评价,点击里面的链接就可以进行评价了。
在住宿过程中如果出现了任何纠纷或争端,请先核对房东所指定的《房屋守则》,查看自己是否违反了当中某些条例。如果是房东的过错,请通过zh.airbnb.com/help/contact_us联系Airbnb,暂停为房东付房费,之后再与房东进行沟通,礼貌地与房东协商解决。如有必要,可联系Airbnb,请其接入调解。万一在与房东协商过程中受到人身安全威胁,就要立刻联系当地警方,入住前请注意查询当地报警电话,以防不时之需。
入住程序是怎样的?
房客和房东应直接和对方商讨入住、钥匙交接和退房方面的细节事宜。入住或退房手续不能在网上办理。
下面这些小贴士能确保您顺利入住:
沟通是关键
在预订的住宿开始之前,请使用Airbnb消息系统商讨入住和退房时间,安排钥匙交接并询问任何其他问题。这能确保所有信息都保存在一个地方,便于日后查看。如果出现问题,这将为您和Airbnb提供一个明确的参考。
此外,请确认您的联系方式和抵达细节,以便在计划发生变化时能与对方取得联系。请务必让对方知道您在旅行期间是否可以使用电话或互联网。
熟悉您的预订详情
预订被接受之后,请查看您的房客行程单,获取与您的预订相关的有用信息,如:入住和退房时间、房源地址、房东的联系方式以及您的账单收据。如果房源描述中没有说明具体的入住/退房时间,则默认入住时间为当地时间下午3点,退房时间为当地时间中午12点。
密切关注航班信息和天气预报
查看旅行建议,确认不会有影响预订的情况出现。如果遇到道路封闭和航班延误,房东和房客可能都需要更多的时间才能安全会面并交接钥匙。
许多房东会亲自迎接房客,交接钥匙。有些房东会把钥匙和使用说明邮寄给房客,放在加锁信箱里,或是让邻居迎接房客。房东可以自行决定是否把钥匙交给房客。不过,房客退款政策规定,房客必须能够合理出入他们预订的房源。如果房主决定不向房客提供钥匙,一般会在房源描述和《房屋守则》中注明,以便房客在预订前就能清楚了解。
出行安全与保障
人在江湖走,哪有不湿鞋,从个人经历体验,行前购买旅游
去香港选的同样是美亚保险乐悠游,买习惯了,懒得再考察其他家。
去香港我关注的是
,能够满足我的需要了。
欢迎关注个人公众号,内容更丰富哟:
最后编辑于 2016-05-04 11:12
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13袋长老
发表于 2016-04-16 15:54
【上山的乐趣】
两人一只背包的简单
此行的心愿单超级简单:
吃到香港地道烧腊;
上太平山顶看夜景;
体验AIRBNB;
寻觅
吃到三家餐厅的早茶;
到
好吧,写出来之后才发现,六条心愿竟然有一半与吃有关。吃货的出行,又有那次能脱离这不变的主题呢?
香港回归后的1998年,第一次与老师同学到香港旅行。那时候的港币比人民币还要贵,香港比大陆也发达许多。当时小小的我是在仰视这片人口集中但又相当发达的地区。记忆中灯红酒绿的香港街头霓虹灯,与太平山顶日落后的强劲海风吹跑了头顶的棒球帽,还有就是完全听不懂的广东话与彬彬有礼的香港人,走路不小心碰到都会下意识说一句excuse me。
当时对香港的一切好感,都在香港民众与大陆的对峙、香港服务业糟糕的态度中,被磨碎的七零八落。
上次在佐敦
不抱有期许的时候,又总会因为遇到另外一些人一些事而燃烧起新的希望。
民宿一层的值班阿姨,每次见到我们都笑眯眯的,虽然语言不通,但仍能感受到她的善意。
人与人之间的关系,简单的如同一层白纸。如若因为偏见与傲慢,让白纸蒙上污垢,身处对立之中,反而丧失了感受美好的机会。
到港三晚,唯有第一天是个大好天气。当机立断上山顶,看到了维港夜景,了却第一个心愿。
上太平山顶的几点心得
1、
2、如果是坐缆车上山,建议坐在右手边,可以看到风景,而相对的左手边就都是悬崖没啥好看的。
缆车上山时推背感很强,基本上是30度角面朝上走的,很有意思。
如果乘地铁到中环站,从中环的天星码头出发,坐15C去缆车车站,然后坐缆车上山。
3、刚才提到的新巴15路,乘坐地点:港铁
坐公汽上山顶,应该坐上层靠右边的位子,而下山坐15路,则建议坐在上层的左边位置,这样在上下山途中,几处开阔地就可以观赏到维港两岸的景色。香港的巴士很高,而上山的路很窄,七拐八拐的,司机开的很快,坐在车上真的很刺激。而沿途也有不少好看的,比如山上的豪宅。
作为不能乘坐缆车的补偿,可以在山顶观赏缆车的外观,并且在山顶广场上旅游发展局办公室外照相,因为办公室就是一个几十年前的缆车等比例模型,你还可以进到缆车模型内部索取旅游资料,并参观缆车内部构造。
4、太平山顶观夜景公认最佳是在
▼中环码头的15路总站。
▼15路车的经停车站,看起来很多,其实从中环总站出发全程只40分钟。
▼上山顶路过碧惠园。隔壁的跳马阁也是昂贵的地产。
▼在山顶上等了2小时,看到落日一幕。
▼7点,夜色降临,维港华灯初上。
几种上山顶的交通方式
1、乘坐地铁到港岛线中环车站下车,由J2出口到达地面后右转,然后沿着遮打花园穿过皇后大道,进入花园道,到达中环花园道缆车站。搭乘
2、于中环6号码头对出的停车湾乘15C线巴士至中环花园道山下缆车站,然后转乘山顶缆车往山顶。
服务点间:早上10点至晚上11点40分(由中环(七号码头)开出)早上10点15分至晚上11点55分(由山顶开出)
班次:每15至20分钟一班
车费:港币4.2元
3、乘坐1号小巴,中环(国际金融中心二期)往返山顶。
服务时间:早上6点30分到凌晨12点 (从中环发车);早上7点10分到凌晨12点25分 (从山顶发车)
班次:每10至12分钟一班
车费:港币8元
4、可乘坐15号及15B号巴士往返市区与山顶。
15号巴士(新巴),中环码头往返山顶
服务时间:早上10点15分到凌晨12点15分 (从中环5 号码头发车);早上9点10分到凌晨1点 (从山顶发车)
班次:每7至15分钟一班
车费:港币9.8元
15B号巴士 (新巴),
服务时间: 星期日及公众假期从中午12点到晚上7点 (从天后发车) ;星期日及公众假期从中午12点40分到晚上7点40分 (从山顶发车)
班次:每20分钟一班
车费: 港币9.6元
▼前往花园道路过的中环大厦。
最后编辑于 2016-04-16 15:55
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13袋长老
发表于 2016-04-16 15:57
【中环文武庙 】
走在
在
荷李活道是香港早期开发的一条路,连接
香港地少人多,居民公寓大多是超高层的电梯楼,文武庙就镶嵌在这些林立的高楼中,古朴厚重,显得紧凑而安详。小小一间庙宇,确由文武庙、列圣宫、公所三幢建筑物组成。
其中文武庙烟火极盛,庙内庄严静谥,主祀文事武功两位神祇,布置极具
根据文物年龄考证,1842年已有此庙存在,是香港古文物建筑之一。 每年考试前夕,会看到很多学生到此庙参拜,以求考试能名列前茅,而很多青年人找到工作后亦到此祈福,望事业能一帆风顺,可见文武二帝在善信心中的影响力。
个人感觉,文武庙除了烧香拜佛,最有看头的就是前堂屋顶吊挂着大型塔香。大型的塔香,回旋向上,代表着祈求健康、财富和快乐的心愿。从下向上望,充满了香港旧时光的味道。从屋顶缝隙露出的些许阳光,更为氤氲的烟气增添一丝神迹。
庙内最古老的文物是
▼文武庙的塔香。
▼文武庙的内廷。
▼文武庙皇帝钦赐牌匾。
▼文武庙的对联。
▼居民楼环绕下的文武庙。
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13袋长老
发表于 2016-04-16 15:59
【中环老街味道】
砵甸乍街以第一人
其中自荷里活道往皇后大道中一段,因为地形陡峭,是用一块块的石板铺成的,既方便行人行走,也让雨水得以排除,是香港中环地区非常有特色的一段。
周末的时候,很多港人也会来次拍照或者拍婚纱照哟。
▼砵甸乍街下段。
▼砵甸乍街的栏柱被毛线艺术打扮一新。
寻找文武庙的路上,遇到的鸭巴甸街。
香港地名很有意思,因原是
▼鸭巴甸街的牌子,非常具有香港特色。
另外,
孙中山史迹径是一条位于香港中西区的步行径,由中西区区议会在1996年设立,藉以纪念孙中山先生诞辰130周年。由于一直没有统一的识别系统,游人难以穿梭其中。为配合于2006年落成的
▼孙中山史绩径全貌。
▼当年孙中山先生每天从这里走过。
翻新后的史迹径以
景点则由13个增至15个,新增景点分别是第一景点的香港大学,它前身为香港西医书院,是孙中山来港时学医的地方,大学正门设立展板,介绍孙中山与港大的关系。
另一新增的第七景点是香港兴中会会长杨衢云被暗杀的地方。将孙中山生前在香港活动过的地点串连起来,包括他在香港读书、做礼拜、居住及与革命党人聚会的地方,以突出他与香港的密切关系。
目的使公众缅怀孙中山的足迹之余,能对他的革命思想及爱国情操有更多认识,从而亦加深对
▼长在墙壁上的古树。
▼老式理发店。
▼还未开门的古董街。
▼中环某角落里的墙面艺术。
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13袋长老
发表于 2016-04-16 16:02
【中环之半山扶梯】
常常在港剧中出现的鳞次栉比的
中环半山扶梯,可是一座有意思的建筑。
为方便山上的居民出行方便,政府建造了这座直扶而上的电动扶梯,这也是目前世界上最长的室外扶梯了。
室外建造扶梯无太多稀奇,但一条自动扶梯如能作为个旅游景点,吸引得游客要专程过去坐一坐,那就一定不简单。这条扶梯是中环往半山的主要通道,800米长的扶梯搭乘全程约需20分钟,其间可随意进出其他街道,游逛两旁商场,或在餐厅歇歇脚。
扶梯从中环租庇利街开始,经阁麟街、荷李活道、些利街、摩罗
为了方便居民上下半山所需的便民设施,所以一部扶梯在不同的时段做正反单项运行。
运行时间:半山往中环方向为6:00-10:00;反之则为10:20-0:00。
港片《重庆森林》中,饰演警察的梁朝伟搭乘自动扶梯上班,女主角王菲就从公寓窗口窥视着他,成为经典场景。
▼扶梯高架在半空中,下面的街道上挤满了店铺。本来平面的世界,立刻因此变得立体起来。
▼从扶梯上往下看,可以看到世界的另一面。
▼扶梯经过的摆花街,拥有众多经典美食。这里的奶茶,每次是必来喝的。
▼奶茶店的生意颇好,让这附近人声鼎沸,喧闹无比。但旁边水果店的老板倒是寻得了闹中取静的功夫,浑然不为所扰。
在自动扶梯中段设有一座提供八达通卡票价优惠的感应机器,只要将卡片在感应机上刷过,即可享受当日自
▼可以取得优惠的机器。
因为停留的时间很短,中环和
另外,非要提上环与中环还有个原因就是吃。人到香港就算不是吃货也要成吃货,而几个以吃闻名的重点老字号都在这一代。名副其实还是徒有虚名,那要自己试过才知道。
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13袋长老
发表于 2016-04-20 09:53
【叮叮当当历史电车】
乘坐
就如北京前门商业街上的电车一样,香港电车也是历史遗留的产物。不过北京前门的电车停驶后断档很久才开始重建恢复,香港的电车却一直没有退出过历史舞台。
1904年起便开始在香港岛北岸行驶的轨道电车,当地人称它为“叮叮”。无论乘坐多长距离,一律收费2.3元。在二层可以悠闲地欣赏沿途从
香港中环非常热闹繁华,但是主干路很是狭窄。即便如此,叮叮车也有自己专属车道,很少会堵在路上。
双向并行的轨道距离非常近,不同方向车里的人伸出胳膊都可以摸到对方。但并不好实现,因为车窗都被封死了。
▼一左一右,一来一往,永远的平行而不会相交。
叮叮车有以下两个参考网站:
http://www.hktramways.com/sc/index.html
http://www.discoverhongkong.com/tramguide/sc/index.jsp
香港电车一共有六条线路:
1、筲箕湾至跑马地
2、筲箕湾至
3、
4、跑马地至坚尼地城
5、
6、
这六条线路有些车站是重合的。
上车时一定要看清车头的目的地,对应好候车亭上显示的各线路站点再上车。
▼司机的操作台
▼车厢内部还是传统的木质结构,只不过外部用铁皮加以固定。
▼中环的大楼。
▼上环的老楼。
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13袋长老
发表于 2016-04-20 09:57
【美食-中环金华烧腊 】
文化交融带来美食组合,这一点在
到香港第二天,早晨吃了
金华是香港烧腊老店,自1963年开业至今已有52年历史。虽然百度香港烧腊,再兴烧腊店会先蹦出来,但个人对金华的喜好,并没有让我转投别家。金华紧挨着太兴,老公还稍微犹豫了一下,但是看到金华的玻璃橱窗里满满的食物,立马不再犹豫走进店去。
事实证明,我的选择没有错,老公吃的心满意足,而且直到回到北京依旧念念不忘。看来这一顿可以再次刷新他心目中的烧腊排名了。
一开始想点烧腊拼盘,最后选择了金华烧味五宝饭。五宝饭分碗装和碟装,店家说,碗装饭少,碟装饭多。有饭有烧腊,一举两得,我们选了少饭的碗装。
上桌后吓到了,好大一只碗!香港的饭店,桌面很小,座位很挤。我们三个人坐四人位,加上放东西才刚刚好。
结果老公的五宝饭和我的五宝粥上来后,桌面就已经非常局促了。
金华烧味五宝饭,是店家贴在内墙上的主推。包含叉烧、切鸡、烧鸭、什锦卤味、咸蛋,配素菜、白饭和一杯香茶。
老铺金华的叉烧用上梅头肉,薄切约两英寸厚,先浸水一小时,洗净血水,稍干后再放入沙姜粉、五香粉、糖、盐混成的腌粉,再加入磨豉酱、麻酱、干葱、大同生抽、海鲜酱、天津玫瑰露,腌制最少三小时。
把腌好的猪肉用烤叉穿起,一排六件略留空隙,放进明火挂炉烧约四十五分钟,烧的时候还得把叉烧不停转身,保持肉身受火均匀。
烧至九成熟之际还得离炉稍凉,由热转冷让猪肉收缩,把肉汁存在叉烧内。接着把叉烧浸沾麦芽糖,称为“上糖”,再回炉烧约五分钟,最后一分钟将火调至最大,让叉烧的边位抢火微焦,称为“爆香”——完美叉烧大功告成。
这家店烧鹅腿和叉烧都是生烧的,不像有的地方是用水煮了再烤,所以肉是散,嫩,香的,烧鹅腿的脂肪微融在饭面,正点!
老公狼吞虎咽的不停尝试碗里的各种烧味,而我像挖宝一样不停的在白粥里寻找宝藏。白粥滚烫,也奈何不了我急切的心情,用嘴吹吹凉就赶紧喝上一口。烧腊果然还是要直接吃才好,五宝粥是将烧腊和乳鸽等食材放到煮的粘稠醇香的白米粥里,鹅油给白粥增了不少香味,但吃到最后还是有些腻烦,再加之烧腊过了粥汤,吃不出脆皮,而且总不能拿周身裹着粥汤的肥烧鹅去沾酸梅酱,因此有些不爽。
稍微吃几口,肚子不那么饿了,人也就踏实下来看看店里的样子。进门的地方就是橱窗,透明橱窗里有一尊大案板,师傅握着一柄快刀。刀起刀落,烧味就被斩成厚厚的块。随即放到白饭上,在淋上一勺浓浓的酱汁,烧腊配饭就可以上桌。烧腊都是现成的,无非是要选择配粥粉面饭而已,但十几种烧味加上四种主食,组合起来可以选择的余地就超级多了。
这里烧味好吃,酱汁也相当重要。贪恋白饭上的烧味,往往是到最后会剩下不少白米饭。不要紧,叫店家多加一勺酱汁,拌剩下的米饭,也能悉数下肚。
但凡备受尊重的老字号,最大特点就是可以多年保持“不变”,遵从老工艺,遵从对食材对原料的挑剔,坚持不怕麻烦的传统,这可是需要相当大的定力。
上次来金华烧腊也就是1年多前,高挂在入口处的腊肠两次都有拍,虽然角度不同,但是可以看到这些“不变”,对这家店就更信任一些。
金华的店员也好,老板也好,待人热情且耐心,是我在香港这多次进餐厅消费遇到最nice的港人。可能因为爱屋及乌,也觉得他家烧腊比别家好吃太多。香港的烧腊店真的是很多,尤其
地址: 香港岛 中环皇后大道中99号租庇利街9号铺
电话: +852-25451472
营业时间: 星期一至日: 11:00-22:00
最后编辑于 2016-04-20 09:58
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13袋长老
发表于 2016-04-20 10:03
【美食-旺角与庙街】
▼
总觉得但凡繁华都市,夜晚比白天漂亮。随着太阳慢慢隐匿在地平线下,城市中华灯亮起。五颜六色的招牌在车灯、路灯的呼应下,闪烁着夺目的光芒。即使白天略显破败的建筑,披上了霓虹外衣,却也显得妩媚而多姿多彩。白天与夜晚的城市,一面单纯得一眼望穿,一面神秘得充满诱惑。游走在夜色下的人儿也当黑暗为屏障,多了一丝大胆与放纵。 在拥挤的商业街区,夜色中的繁华总给人一种错觉:不用考虑明天,不用思考未来,在当下放纵,一切都会好起来。熬到再晚,也有曲终人散的时候,睡醒一觉,街面上干净的没有一丝昨夜热闹的痕迹,欢愉的泡沫灭掉了,而拴住自己的悲凉依旧。
在自己的城市,喜欢在清静的地儿呆着,但是来到异乡,却总爱往热闹的地方跑。前两次来
▼夜晚的旺角,留影拍照立等可取。
▼香港是著名的港口,南来北往的货船带来了不同国家生产的水果。我们点了一杯石榴汁,上来却是芭乐汁。跟老板聊天,才知道在香港芭乐叫做石榴,而大陆的石榴在这里叫红石榴。
没有热菜的火气,就在口感上制胜。材料一定极新鲜,口感超级好,弹脆。不同的食材,不同的机理结构,形成了不同的脆感。卤凉的味道不亚于热吃,芥末酱的效果意外地拔群。
▼肥姐门前的客人总是这么多。
▼出人意料,一水的女店员没有一个“肥姐”。
▼皇牌套餐:墨鱼+生肠+火鸡肾,单价一串鱿鱼,不过34元。
肥姐小食店
地址: 九龙 旺角登打士街55号4A铺(近
电话: +852-91917683
营业时间: 星期一至日: 15:00-售完
▼豉油街茶餐厅的牛杂也不错。
▼牛杂拼牛肉河粉。
▼同一家的云吞面,云吞超级大。
▼前往
▼创始人的十个子女继承家业,面条全部是手工制作。不增加产量只为为了保持传统。
▼顶级虾子面是卖的最好的产品,面粉里面揉进去虾子。因为虾子很鲜,所以白水煮开就可以吃,自带调味。
▼庙街距离旺角只有一站地铁的距离,也是九龙地区小吃店集中的区域。
路过这家庙街牛杂,又被长龙队吸引了。旁边一家煲仔饭更是过分,排队的人加倍,也不知道区区一碗煲仔饭的魔力究竟几何。
▼这家牛杂浸在卤汁里,因此特别入味。小哥不做别的,就只负责捞起一块牛肚或者一根牛肠,然后剪成块。
▼自选三种酱汁,依旧有黄芥末酱、辣酱和甜酱。
▼入口爽脆,对于动物下水爱好者来说,可以一试。
庙街牛杂
地址: 九龙
▼庙街兴记菜馆,也是一家火爆店铺。
▼煲仔饭。好小一份,可为啥知名呢?
▼炸鱿鱼。
▼必点的蚝煎。
▼濑尿虾。
▼一层的蚝煎油锅太热闹了。
这里的菜看着比吃着好。个人评价很一般。
最后编辑于 2016-04-20 16:47
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13袋长老
发表于 2016-04-20 10:07
【早茶-莲香居】
细数吃过的早茶店,有
点心花样多,量也小巧,不会大油大腻,吃多一些也不会有“又要胖三斤”的负罪感。以上种种,都让我醉心于各种港式点心。
当年从
其实本人爱吃,但并不是一个挑剔的食客。就拿香港这四家来说,非让我评出个一二三,那简直太难了。能记住能分享的,倒是不同点心店的不同特色。
比如陆羽茶室的老派与传奇,莲香居的热闹与怀古,添好运的简单与平价,稻香的品种繁多并价格实惠。
对于虾饺的热爱也好,对猪润烧麦的好奇也罢,吃的开心与否,往往与当下的环境与拼吃的人有很大关系。就比如曾经两年间造访同一家汤包店,就因为两次的心境与搭档不同,对汤包的感觉也相差很远。其实,吃,是件复杂的事情。吃,也应该是一件热闹事儿。如果只身一人,可能更想用一叠烧腊饭或一碗烧鹅濑粉这样主食与菜一碗搞定的方式解决肚饿的问题,但是要为吃点心,还需多邀交些朋友热热闹闹的才好。你看那清晨的九龙,街上行人寥寥,但走进茶楼才发现,原来香港人都在这呢。不认识的认识的聚在一大圆桌,高谈阔论,一盅两件,热闹不过也舒服不过。
不管太多,选择了
莲香居没有人带位,自己找空位坐下,负责茶水的服务员马上就会跟上问喝什么茶,茶有五六种,店员说的太快,不等我们琢磨。索性图省事直接点了普洱,后来发现如果点铁观音可以用茶盅,我们就只能用茶壶了。
自己用茶水洗餐具,就等着点心车了。点心是由上了年纪的阿姨推车出来送的,一拨一拨被拿光就再推回去。上来的点心也没有任何顺序可言。桌上有点餐纸,每取一样,就帮你在相应的地方搭个小印章,走的时候一起算钱。几轮下来我们发现可不能坐着等,大多热门的东西没等到我们的位子就没有了,所以吃到一半我们就学会抢到前面去取。
但是等了很久都没有见到流沙包,问了一句送茶水的服务员,还被抢白+冷嘲热讽一顿。
还是自己动手吧,老店的老服务员,对大陆游客的态度真心不敢恭维。
因为这里是看到点心自取的,很多对不上名字,今天再看到这些照片,肚子还是好馋。
▼一楼电梯处的营业时间。
▼点心纸和菜单。我们一个圆桌,共三家人拼着坐。
▼点心菜单。
▼一直未变样的茶碗。
▼我们喝的是普洱,整壶泡。对面一家喝的茶是用茶盅泡。
▼上午十点已经座无虚席。
▼猪肚。
▼炸云吞,很酥脆,有特色。
▼牛杂、虾饺、凤爪。
▼肠粉上场咯。
▼叉烧肠粉很滑。
▼这走完半圈,肠粉的推车就基本空了。这位阿姨的蒸点还有不少。
▼这是另外一种粉,没听清叫什么。
地址: 香港岛
电话: +852-21569328
别名:Lin Heung Kui
营业时间: 6:00am-11:00pm
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13袋长老
发表于 2016-04-20 16:43
【早茶-添好运点心专门店 】
早茶,对于我这种爱港式点心但不能天天吃到早茶的人4用最直白的一个词形容内心的念想,就是馋!
小小分量,品种繁多,抿口香茶,意犹未尽。
美食爱好者去
欧阳应霁的文字凝练而显得有些饶舌,但是不得不承认,书中详细的介绍每一味食物,甚至追根溯源,以一种平易近人的方式传递了比较专业的美食知识,又夹杂着生活意蕴甚至历史背景。他下笔之处让美食上升到这样一种深度和高度,我喜欢!真正热爱美食的人,一定能理解这种执着!
对添好运的执着,从2013一步跨进了2014年底。上次和姐姐去的
添好运点心专门店被称为全球最便宜的米其林一星餐厅,好比住到100元一晚的半岛酒店,高品质与低价位,使得这家点心店的各个分店日日长龙。
这次我们选择去到
拍了点心纸,回来翻出2013年的那张比较,每种点心基本加价1-2元港币。不知是香港物价长得快,还是平价点心店也要为成本考虑咯。
酥皮焗叉烧包
添好运的每一台座上都一定放著这三个圆圆的东西。这是添好运镇店之宝“酥皮焗叉烧包”。在其他家吃到的叉烧包,是白白暄暄的面团里裹着叉烧肉。但添好运改良了传统,破旧立新的摒取了软软的口感,改为酥皮。一口咬一去,牙齿先是触碰到酥皮的微脆,然后品嚐尝到的是浓厚的蜜汁叉烧味,两种截然不同天的口感同时出现在嘴中,两者完美的结合幻化出奇妙的化学效果。期间奥妙,还需阁下亲自体味。
鲜虾烧卖皇
虾子很新鲜,味道算是不错,虽然没有很大个,但爱虾之人也是必点的。
这里的虾饺的准确的名字是晶莹鲜虾饺,觉得这名字真是太贴切不过了,特意把一个虾饺弄出来特意看它的虾饺皮,果真是晶莹透亮,吃起来那叫一个满足,薄薄的虾饺皮+满满的一口鲜虾肉。还有别的?看不上了。
美味炆鲜竹卷
推荐给爱吃豆腐皮的便宜,其他外面酒楼的鲜竹卷都是过咸的,这裡就不会,味道刚好。
香煎萝卜糕
口感没有很粉,有萝卜味, 萝卜糕有萝卜味这不是废话来的,因为现在太多酒楼都偷工减料加上发酵粉,令很多萝卜糕是没有萝卜味的,也证明了添好运也是一种对食物有要求的店,不管是否米其林,这也是餐厅的最基本。
枸杞桂花糕
其实要是按我原来的想法是不想点甜品的,但是同去的小帅哥点了这件。桂花糕的卖相不错,晶莹剔透,闻起来也是浓浓的桂花味。不过看起来比吃上去更好,像个工艺品。
深水埗这边还有合意泰猪肠粉等小吃店,不过吃罢点心,暂且也不想吃其他家咯。
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13袋长老
发表于 2016-04-20 16:46
【早茶-稻香迎喜大酒楼】
稻香,看到这两个字,仿佛就有一股田野气息迎面扑来。
酒家起了这名字,的确
前面两天,分别去了
稻香是
在广州吃早茶的经验告诉我,往往大酒楼的食物并不比平民招牌店做的好做的精致。但稻香的早茶的确不同,性价比却是高。
迎喜大酒楼是比较传统的酒楼,早晨一入店,果真又是一派人声鼎沸的热闹。今天可是周一啊,大家都不要去上班吗?
放佛是结束狂欢前的最后一场盛宴,我们三个也跃跃欲试,准备大吃一顿。
稻香与添好运一样,采用点餐制。选好了菜单,洗好茶杯,坐等茶点。
桌上的点心价目,好小一张纸便写清了每周七天的价格。越是平时越是上午,优惠力度越大。酒店工作日的茶点,每件比周末要便宜2-4元港币。除此,还有非常超值的特餐,比如不到20港币,就可以吃上凤爪饭配一件点心,也难怪点这个套餐的阿伯阿妈很多。不过早起就要吃米饭,对我的胃口而言实在有些吃力,看看也就好了。
▼点心单。新式茶楼里还能看到印着照片的点心介绍,真到了
▼点心价目。
由便宜到贵依次是工作日上午,工作日下午(等同于周六上午),周六下午(等同于周日及公众假期上午),周日及公众假期下午。
▼在稻香,我们点了与添好运酥皮叉烧不同的传统叉烧包。
以及在莲香居没吃到的流沙包。
▼流沙出来哦。
▼鲜虾腐皮卷。
超级酥脆的外皮,沾后面的酱汁,又脆又香。
▼香麻煎堆仔。
有点类似北方的麻团。
▼原虾烧麦皇。
瞧这虾仁大的,已然快要看不到烧麦了。
▼最爱的QQ肠粉。
迎喜大酒店旺角店:旺角
香港稻香集团网址:http://www.taoheung.com.hk/tc/home/index.html
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13袋长老
发表于 2016-04-20 16:56
【博物馆-香港历史博物馆】
2015,农历乙未年,羊。大年初二,北京下雪了。许久未曾见到的鹅毛大雪,大雪片子落下来,不一会也就化掉了。今年的春节太晚,估摸着天气会很快热起来了。春天生发,想必家里的绿植也很快要进入抽芽开花的季节。宅在家里,泡一杯香茗,整理
搬到北京北面居住,这是第一个春节,感觉放烟花的少了很多。昨夜的烟花,非常漂亮,高兴之余也不由得想起红楼梦中那个灯谜“能使妖魔胆尽摧,身如束帛气如雷。一声震得人方恐,回首相看已化灰。”总觉得烟花这东西,经历的似箭太短暂,博得几十秒的关注,而后很快便被遗忘了。相比涛涛历史洪流,也太微不足道了些。留几张烟花的照片,将璀璨定格,就放佛将历史文物收集整理,存放在博物院,供人参观了解。
参观过
常设展陈列分三部分:
(1)介绍香港的自然环境;
(2)以出土文物、古代石刻及古窑址等实物反映了香港地区的人类活动;
(3)展示了香港从一个小渔村发展为大都市的过程。该馆藏品45000多件,分为考古、本地史、民俗史及自然历史四大类。考古类藏品中,有著名的麦兆汉神父藏品及芬戴礼神父藏品,本地史藏品中以历史图片为主,最早的图片为19世纪60年代所摄;民俗史藏品方面,有
我们巧遇“
▼位于
▼除了常设展,我们还有幸遇上了“皇村瑰宝”展。两个展览门票加起来只要30港币。
▼工作人员提醒我们特展内不能拍照,但没有强制暂存相机。不过因为大家都很守礼法,所以即使相机在手上也不会真的进去拍照。
▼网上找的照片:亚力山大二世的马车。
▼非常精致的复活节彩蛋。
▼常设展入口在一层。
▼
▼婚庆风俗。
▼用纸做的祭品。
▼天后古庙与七姐盆。
▼祭祖的巨大纸人。
▼移动粤剧团。
▼包山。
▼舞狮。
▼老香港的商铺。
▼药局。
▼推荐博物馆的礼品店。纪念品很精致。
▼冰箱贴比街上卖的精致多了。
▼列车控的天堂。
▼双层叮叮车模型。
我特别喜欢这种生活实物展出的展馆,这里浓缩了香港的历史与文化,可以在很短的时间里了解港人生活环境开阔眼界,还可以和各种消失的景观合影。
特别值得提醒一下来参观的亲,博物馆周二是不开的,不要白跑一趟。
开放时间:
星期一及星期三至星期六上午10:00至下午6:00。星期日及公众假期上午10:00至晚上7:00。逢星期二休馆。
入场费用:
成人10元港币, 老人、学生及伤残人士5元港币(逢星期三免费入场)。
地点:
九龙
个人公众号,欢迎关注
最后编辑于 2016-07-27 14:51
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6袋长老
发表于 2016-04-22 16:16
这家
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13袋长老
发表于 2016-04-22 16:29
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这家旺角的airbnb多少钱一晚啊?
1000多2室1厅1晚
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禁止访问
发表于 2016-05-05 13:33
你觉得那边最值得玩的是什么?
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