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TA的游记
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一级精华
发表在
英国/爱尔兰
2017-03-11
来自英国夏天的晴天 helpx in England
和基友在英国转了一大圈之后 离开学还有半个多月 于是决定体验一下helpx 从上大学开始 周围一直有同学经历这种打工换宿 而我也一直想尝试 在helpx 的官网 可以选择自己想要去的地区 然后浏览注册过网站的宿主家 找到自己喜欢的主人就和他联系 双方约定好时间 就可以开始行程啦 所以啊 我这次选择了英国最西南的Devon郡的一个农场 体验为期两周的的农民体验 这次找host的标准 是1. 农场 2.英国南边 于是就按照这个写了一封比较长的信 然后根据每个host不同的特点 做一些小小的修改 然后发出去就好啦 事实上我给很多host都发了请求 可是这是一件看缘分的事情 你有可能不是那么适合对方的情况 于是会收到很多拒信 不过最后！我很满意去的这一家农场~ 联系好了host 他们会告诉你需要准备什么 问你坐什么交通工具然后给你提供适合你的出行建议 总之一切都确定好了就可以出发啦 回到家简单地重新收拾了适合去劳动的行李 运动鞋啦防风的衣服啦什么的 host很好 可以提供雨靴 又省了一笔投资 然后就再次上路啦！ 我的Host是一对老夫妻Colin和Suzie 他们各自有自己的生意需要打理 又有一块农场 所以经常需要helper来帮助他们 他们是对再婚的夫妻 在一起的时间并不是那么久 有一定的年龄差距 Colin快七十了Suzie大概五十多 感觉他们的生活很甜蜜又开心又有爱 人也超可爱 两个人也很不一样 Suzie是一个比较事业型的女生 多年来在很多地方生活过 做饭好吃！在英国啊！做饭好吃这件事很让人感动！Colin是一个很健谈又健壮的人 也是农场的主人 在Devon生活了很多年 从Nottingham经过四个小时到达Exeter 也就是离他们最近的火车站 host的农场距离这个火车站还有一个小时的车程 我们约好 女主人Suzie在火车站接了我回到她家 那天出发的时候细雨蒙蒙的 恰巧当我结束这次行程离开他们的那天 也是一样的天气 就是典型的英国式阴天= = 看到我的房间的那一刻我是喜出望外的 这也太好了吧 Host家的时间表 我的工作是 每天挤羊奶 喂羊 喂鸡 喂鸭 喂猪 收鸡蛋和鸭蛋 其实工作还挺轻松的 学会了之后每天做一遍就好啦 于是在他们工作我的空闲时间 我有了大量自己的时间 可以去乡间小路上（其实是公路 走啊跑啊跳啊 过了一个很好的假期 我到的那天下午 正好赶上Colin的女儿来帮他建新的鸡舍 晚上我就进入了学习工作模式 帮Colin围了新的一块地给牛 又把牛赶到他们新的窝里面 他们家一共有六头牛 每两头一样年龄 也就是有三个不同年龄的牛 每年可以卖掉两头 今年的过几天就会卖掉 直到我走的时候 那两头大的牛已经走了 有一头小牛生病了 不知道他后来怎么样 第二天早上 商店打来电话说鸡蛋卖完了 所以我们不得不提前送鸡蛋过去 Colin的鸡舍有一个小斜坡 可以让鸡蛋滚到可以捡到的地方 然而这个设计并不是那么完美所以有时鸡还是会下蛋在鸡舍里 每天晚上鸡是要被关在鸡舍里休息的 快中午的时候放出来 这样可以保证更多的鸡早上在鸡舍里下蛋 而不是下在外面的草地上 不过每次下午去草地上走一圈还是能捡到十几个蛋 这个鸡舍系统是Colin自己设计的 他超可爱 是个数学很好的外国人 他说他爱数学！ 这里的农场主 只能把鸡蛋卖给包装商也就是producer 然后producer 卖给商店 在这里 农场主赚的钱最少 而商店最多 所以Colin自己注册了producer 让自己能直接把鸡蛋送到商店 赚两份钱 他还有一个专门的表格 记录每天鸡蛋和鸭蛋的数量 因为有三群不同的鸭子 鸭蛋是分三个数据记录 这样就可以很容易统计它们的情况 不得不说农民也是需要动脑子的。。 英国不允许卖脏的鸡蛋 所以要先把鸡蛋擦干净 然后按大小分成不同等级 分别是ex-large large medium small 标签上要写上有效期 是从送到商店算起三周 然后就贴标签啦 来英国一年并没有注意 超市的鸡蛋的种类 从农场回去之后 我才开始留意超市里的鸡蛋 free range就是我们说的土鸡蛋 是可以随便走动的鸡下蛋happy egg Colin还说 有的农场会说自己的鸡蛋是Fresh Farm egg 其实不一定是Free range的 可能是农村的养殖场用来混淆视听。。 鸡蛋和羊奶工作间~水池左边是鸡蛋右边是羊奶 送货去啦！ 商店里缺货的鸡蛋货架 下面这些都是 空闲时间的自拍产物。。干货下次再更~
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